Trattoria Nicola — Restaurant in Sabadell

RESPUESTA A LA CRÍTICA DEL PROPIETARIO:

Primeramente recomendaros que os volváis a leer la reseña, puesto que de vuestra respuesta se deduce que hay graves problemas de comprensión lectora. Vayamos por puntos... -En ningún momento hay queja sobre las mesas disponibles (primer error de comprensión). La primera queja viene por el motivo de estar esperando sentandos a que nos tomaran nota del pedido mientras otras mesas que habían llegado después eran atendidas antes. PRIMER ERROR de los muchos que se sucederían. -En segundo lugar, nadie exige nada, simplemente damos nuestra opinión sobre un servicio mejorable (podéis aceptarlo y tratar de mejorar o enfadaros como hacéis con todas las críticas negativas: cuestión de madurez). Sobre que pensaríamos "si nuestro camarero hubiera sido un niño" me parece una respuesta absurda por la ley del menor, que prohibe que menores de 16 años trabajen. Obviamente si vuestro camarero hubiera sido un menor os hubiera denunciado. ¿Tenéis menores trabajando? -"Nos da pereza dignarnos a responder" sobre la "pizza napoletana": precisamente en tu respuesta tienes la clave: la pereza. Pereza por admitir un error y por repetir una pizza quemada en parte. Como bien dices, en un local tan pequeño y con las mesas tan pegadas,es imposible no enterarte (muy a mi pesar) de la vida y milagros (esto pega mejor con la "congregación" de la que hablas). -Del hielo no se critica nada, simplemente comento que es bastante feo poner los típicos restos de la bolsa en vez de cubitos decentes. Aunque probablemente, como para todo tenéis excusa me dirás que son hielitos "napoletanos". -Finalmente, y personalmente lo más grave, te equivocas acusandome de dejar la mesa sucia. Con este comentario queda claro que estás hablando por hablar y que no tienes ni idea de que mesa ocupábamos. Un consejo, leed bien las reseñas y no os lo toméis todo como un ataque.

Nos lo habían recomendado pero nuestra experiencia no fué buena. Fuimos por Sant Jordi. Teniamos reserva a las 13:30h y al entrar solo había 2 mesas. Empezó a entrar gente y nos fueron pasando delante. Una de las camareras avisó al de lo pedidos que nosotros íbamos delante de una mesa a la que empezó a pedir y aunque le dijo que ok, la comida nos la sirvieron bastante más tarde que ellos (y eso que íbamos con un niño). Después de esperar una hora, viene la camarera y nos vuelve a confirmar la comanda que nos habían pedido, cosa que retrasó aún más la comida. Cuando nos llegó, como nos habían puesto en una mesa de 2 y habíamos pedido 3 platos, no cabían y tuvimos que hacer malabares con los platos. La pizza estaba muy dura y la mitad quemada por debajo. La pasta carbonara original, nada del otro mundo. Mi hijo de 6 años que tb comió pizza tuvo que dejar la mitad ya que le costaba masticarla. Dedujimos que se quedaron sin hielo y nos trajeron las bebidas con restos de cubitos que debían tener... así que con todo esto, nosotros no lo vamos a recomendar. Hemos ido, lo hemos probado y no...

23/12/24 : VISTA LA RESPUESTA DEL REGENTE… espero que GOOGLE tome cartas sobre su vocabulario despectivo, es evidente la falta de madurez empresarial que tiene. Ahora vamos por puntos: 1) la reserva … disculpe pero era para las 14:30… y llequé a 14:45 tras avisar y me confirmasteis que no había problema. No mienta por cubrir su incompetencia, nada de alegado y menos el aviso de faltarle camarero se dió lugar. Válgame!! Es usted todo un despropósito 2) Yo hablo de hechos y usted vocea cual ignorante que no reconoce sus carencias. Por cierto, no me quejo de lo pagado … como ya digo.. sino por el conjunto del mal servicio y sin entrar en descalificaciones personales como usted únicamente hace. No entraré en más despropósito ( como si hace usted sobre mi persona) porque usted mismo se ubica personal y socialmente. Espero que tenga mucha suerte, que veo que le hará falta. Usted mismo se ha retratado. Léase y aprenda de los errores.

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Primera visita, servicio lento. Experiencia no repetible. Esta vez las valoraciones previas con un 4,5 puntos no se ajusta a lo esperado ni a la realidad.

Pedido: ensalada de burrata, carpaccio, surtido de embutidos variados, pizza 4 estaciones , plato de pasta (Rigatone). Dos botellas de vino y 2 de agua.

Pedido en mesa a las 15:00h. Tardanza en servicio de entrantes de 40 minutos. A las 16:25 reclamamos segundos y se nos avisa que ya salen. A las 17:00h acabamos, no se nos ofrece postre ni café, solo limonchelos de cortesía. Pagamos cuenta por 128€.

SERVCIO: quien nos toma nota primeramente, correcto. Quien nos sirve el resto de servicio de mesa, lo hace sin mediar casi palabra y actitud ausente. Al servirnos, el surtido de embutidos y pedirle algo de pan, nos responde que si queremos pan hay que hacerlo y que antes de ello en el horno entrará una pizza de otra mesa. Lo único que se nos ofrece son palitos Gresinni 🤷🏽‍♂️. En cuanto a la tardanza en ningún momento, se nos dice que haya problema alguno que lo motive.

SENSACIÓN : carencia de eficiencia en el servicio. El poco volumen de faena no justificaba la situación.

CALIDAD/PRECIO: la calidad de los platos servidos correcta, sin más. En cuanto a precio se considera caro en atención a global de servicio.

Lamentablemente, dudo que se repita una nueva visita al establecimiento de los que hemos ido hoy, teniendo en cuenta que en la zona hay una muy amplia variedad de negocios de hostelería, que lo superan con creces. Espero que haya sido algo puntual, porque si no no se entiende a la valoración de 4,5 puntos actual.

Consejo: en servicios cara al público, si no sirves como te gustaría que te sirvieran a ti mismo… otros lo...

Gran trattoria y para nosotros ya la mejor comida italiana de Sabadell! Hacía tiempo que queríamos ir y hoy hemos llamado de improvisto con la suerte que una mesa había anulado la reserva y teníamos hueco para comer con mi marido y mi suegro para celebrar su cumpleaños. Primero de todo agradecer a cada uno de los miembros del equipo que nos a atendido, se han tomado su tiempo en explicarnos bien la carta, nos han hablado de sus productos y nos han hecho sus recomendaciones, en todo momento se acercaban a preguntar si todo estaba correcto y nos han hecho sentir como en casa ❤️ Hablando ya de la comida, solo mirar la carta ya me han ganado! Como amante de Italia y su gastronomía, me duele mucho querer pedir una pasta carbonara y al preguntar en otros sitios me hablen de nata y cebolla... Señores, eso no es una carbonara!! Pero hoy, después de un buen tiempo sin haberme podido escapar a Italia, me han dado un poquito de ella con una carbonara auténtica, deliciosa y con una pasta bien hecha 🤤. Mi marido a tomado unos ravioli con salsa tartufo que estaban de infarto y mi suegro una pizza 4 quesos también espectacular! Todo lo hemos acompañado con un lambrusco Rosado que nos a encantado y unos chupitos de limonchelo de calidad (no aparecen en el tiquet ya que, aunque los hemos pedido para pagarlos, nos a invitado la casa y les damos de nuevo las gracias ❤️). Hablando de precios, como ya hemos visto en otras reseñas, si son más elevados que en ótros sitios pero, obviamente un producto de calidad y además, importado de Italia, obviamente no cuesta lo mismo y nosotros lo hemos pagado encantados. Me gustaría saber cuantos de todos los que se quejan del coste, van asiduamente a la cadena de comida tagliatella (seguro que muchos) y están pagando una media de 18 euros por un plato (más o menos lo mismo que aquí) de pasta prefabricada con unas salsas que vienen también de fábrica en masa listas para servir. Lamento no aportar fotos de nuestra comida, lamentablemente estábamos disfrutando tanto que se nos a olvidado inmortalizarla, aunque adjunto el tiquet jeje Sé que la reseña es larga pero su trabajo y cariño bien lo merecen. Nos veremos pronto seguro para disfrutar mucho de...