Restaurante Cala Fornells — Restaurant in Salamanca

Ayer, fiesta en Castilla y León, fuimos a comer a este restaurante, que la verdad, habíamos oído hablar siempre muy bien de él. Llamamos 1 hora y media antes para reservar mesa, y sin ningún problema para las 3 menos cuarto. El trato por parte de los camarer@s perfecto, siempre muy amables durante toda la comida preguntando que que tal estaba todo. La comida, pedimos: MEDIA DE CROQUETAS DE JAMON Y MEDIA DE RABO DE TORO, 4 croquetas de cada tipo, muy buen sabor. 1 DE PAELLA MIXTA Y 2 DE COSTILLA IBERICA, la paella mixta muy rica, pero como estamos acostumbrados siempre a comer en casa ese tipo, pues te parece más normal, pero de sabor muy buena. La de costilla ibérica...esta muy muy buena, la ves al principio y piensas que va a saber fuerte, y para nada, un sabor muy rico a brasa y a costillas, lo recomiendo muchísimo, volveremos para pedir esta y probar alguna otra que hemos visto en la carta. Las costillas también muy buenas. Pan recién horneado y crujiente Y de postre la tarta de la viña, muy buen sabor y textura suave. Tarta de manzana que te preguntan al principio cuando llegas si la vas a querer para ir poniéndola al horno. Cuidado, es por lo menos para 3 personas 😅 y yo pensé que era para 1, está riquísima.

Para 3 personas pagamos 90 euros con agua y un Sprite. Un acierto de restaurante de mi ciudad,...

Si no reservas lo tienes difícil para comer en un restaurante famoso por sus arroces. Está en el barrio de Tejares a escasos metros del molino donde nació Lázaro de Tormes "El Lazarillo". Exteriormente no te dice mucho y cuando entras parece un bar con mesas donde hay gente comiendo (supongo que serán quienes no tenían reserva) pero subiendo unas escaleras se llega al comedor principal y cuando lo ves ya te das cuenta que es un lugar acogedor y con encanto. Las mesas demasiado pegadas y las sillas tocan el respaldo con la de detrás que si se pone cómodo tú vas a tener que apretarte; encajonado no pero casi. Te presentan la carta y miras los arroces que son obligatorios en este restaurante. Tienen que llevar la comanda a cocina y preparartelo. Media hora no te la quita nadie para eso te llevan un detalle para picar y si has pedido vino pues aprovechar para brindar y charlar hasta que llegue la comida. El arroz está bien pero vamos "no de escándalo" a mi gusto algo pasado (con socarrat) y salado. Las croquetas muy muy buenas, éstas sí las recomiendo. Los postres muy originales, grandes y ricos, por ponerle un pero algo fríos (estamos en invierno, quizá en verano se agradece). Tomamos café y NO te invitan a chupito. El precio está bien para lo que es. La atención muy buena y ¿la propina?: en el chupito...

Acudo por recomendación a este restaurante con ganas locas de comer una buena paella y resultó ser de las peores paellas que he tomado en la vida. Nuestro primer plato fue pulpo a la brasa, gran sabor y presentación. Como segundo para compartir un arroz a banda, tras los 25 minutos de espera una camarera vino a ofrecernos una paella de marisco ya que se habían equivocado en cocina, rechazamos la oferta y nos aviso que tendríamos que esperar otros 25 minutos. En estos 25 minutos de espera una mesa de nuestro comedor se quejaba de que su arroz con carabineros era pésima en sabor y cantidad de marisco (les hicieron un descuento en la cuenta final) en el comedor superior otra pareja devolvió su paella y se fue sin comer... Llego por fin nuestra ansiada arroz a banda, la decepción fue enorme, estaba sosa, poco hecha y sin sabor alguno. Por el hambre tras la espera comimos un poco y pedimos a la camarera que le diera una pasada al fuego y añadiera un poco de sal ya que estaba sosa. Volvió y la paella seguía igual, asique dejamos más de medio arroz, pagamos la cuenta íntegramente y nos fuimos con una gran decepción. Espero que el dueño tome cartas en el asunto porque dudo que lo que sucedió ese día fuera fruto de...