ABRASAR-TE — Restaurant in San Antonio de Benagéber

Abrasarte El Perigall – Una experiencia culinaria única ⭐⭐⭐⭐⭐ (5 estrellas)

Si buscas un lugar donde disfrutar de una excelente comida, Abrasarte El Perigall es una opción que no puedes dejar pasar. Desde que entras, el ambiente te atrapa: tiene un toque moderno, pero con la calidez que te hace sentir como en casa.

La comida

Cada plato en el menú es una auténtica delicia. Probé el lomo de cerdo confitado y fue simplemente espectacular. La carne estaba tierna y jugosa, y la salsa que lo acompañaba le daba un sabor que no pude dejar de disfrutar. Otro plato que me sorprendió fue el arroz negro con mariscos: fresco, sabroso, con el punto justo de sal. Los mariscos estaban perfectamente cocinados y el arroz tenía un sabor profundo, pero nada pesado.

Para terminar, no pude resistirme a probar el flan de coco con frutos rojos. El contraste entre el flan suave y los frutos rojos frescos fue una combinación perfecta para cerrar la comida.

El servicio

El personal es muy amable y atento, siempre dispuesto a hacer recomendaciones y explicar los platos con detalle. Se nota que les apasiona lo que hacen, lo cual hace que la experiencia sea aún mejor.

Ambiente

El restaurante tiene una decoración que te hace sentir cómodo y relajado. No es ni demasiado formal ni demasiado casual, lo que lo hace perfecto para una cena con amigos o una cita. La iluminación suave y la música ambiental completan el ambiente perfecto para disfrutar de una buena comida.

El precio

Los precios están bien, considerando la calidad de la comida y el servicio. No es un lugar barato, pero definitivamente vale la pena lo que pagas por una experiencia tan completa.

En resumen

Si te gustan los buenos restaurantes con comida deliciosa, un servicio de calidad y un ambiente acogedor, Abrasarte El Perigall es una parada obligada. Es el tipo de lugar donde puedes ir y saber que cada plato va a ser una sorpresa agradable. Sin duda, volveré pronto para seguir...

Great restaurant. Our friends Sal and Yamila brought us here. They are locals who have frequented this restaurant a few times. Everything we ate was fantastic. What made it even more special was the friendly service and attention provided by the owner, Albi, and his son, Miguel. This is a family operation—Miguel’s other son is the head chef.

The steaks were dry aged, cooked to perfection and full of flavor. We tried the gazpacho, chicken pasta and shrimp fritter as apps. All great. Finished it off with a delicious home made cheesecake with pistachio ice cream. Maybe the best cheesecake...

Hemos comido hoy día de la Madre ,han tenido el detalle de a las mamás de la mesa obsequiarles con un cocktail de bienvenida ( un gran detalle ) Los entrantes super buenos pedimos 4; tellinas ,ensalada de tomate ,esteak tartar y bravas .

Todos super buenos pero el steak tartar y las bravas espectaculares Luego dos chuletones a la brasa (la brasa la dominan totalmente),uno de la variedad de Jersey y la otra no recuerdo Presentadas antes de cocinarlas . La carne brutal ,en el punto que queríamos , super tierna y con la maduración perfecta . Tres postres para compartir ,culant ,tiramisú y helado de calabaza,y chocolate todos buenos pero el helado de calabaza brutal . Cómo os digo la comida de mucha calidad ,pero destacar el servicio pese a ser gente muy joven son muy profesionales y bien dirigidos por el responsable un señor con coleta que nos atendió super bien y estando.muy pendiente de todo . Éramos 5 personas con la comida descrita y un montón de bebidas (cervezas ,refrescos ,sangría aguas cafés )190 €,super bien de precio para la calidad y la cantidad Era nuestra primera vez y repetiremos seguro ,a la próxima probaremos los arroces que pasaban a otras mesas y tenían muy buena...