BrosKo Restaurant — Restaurant in San Roque

Es una pena que la comida sea tan buena y la atención tan pésima: la cocina merece un 9… la atención, un -3. Si buscas buen sushi acompañado de un máster en trato desagradable, este es tu sitio. Nosotros, por supuesto, no repetiremos.

Fuimos 4 comensales un viernes por la noche. Llegamos con un poco de antelación y faltaba una persona, así que al sentarnos preguntamos si podíamos tomar algún cóctel o aperitivo. La camarera, con un tono brusco y casi ofendido, respondió que “no tenían cócteles, ni aceitunas ni nada así”. Evidentemente no estábamos pidiendo aceitunas en un restaurante japonés, sino algo como un Sake Juice, Kaku Highball o un cócktel a base de sake, yuzu...en fin.

Se quedó plantada junto a la mesa esperando que pidiéramos, sin ofrecernos carta ni opciones. Tuvimos que pedírsela expresamente. Todas las interacciones fueron secas y con un tono desagradable, como si molestáramos.

Al terminar los platos principales, retiraron la vajilla pero no trajeron la carta de postres. De nuevo, tuvimos que pedirla nosotros. Aprovechamos para recordar que habíamos encargado un par de platos para llevar (un roll y unos dorayakis para mi hijo que estaba en casa). Mientras esperábamos los postres, nos trajeron la bolsa con el take away, enorme y de papel, y la dejaron en medio de la mesa, delante de nuestras caras, bloqueando la vista entre comensales. Ni una palabra, ni un gesto amable.

Para rematar, al llegar a casa descubrimos que no habían incluido palillos, salsa de soja ni ningún acompañamiento para lo que habíamos pedido para llevar.

No hicimos fotos de los platos: el ambiente no invitaba a disfrutar, compartir ni guardar un recuerdo agradable. Lo único que conservo es un vídeo de los dorayakis, tomado en el coche de camino a casa para enseñárselos a mi hijo.

Nos atendieron dos camareras distintas, a cada cual más desagradable. El ambiente en general es triste y desagradable. Tengo que añadir que la persona que nos recibió en la puerta, un chico que nos dio la mesa, fue amable y agradable. El único.

CONCLUSIÓN: La cocina es buena, pero la atención al cliente es tan pobre y el trato tan desagradable que arruina por completo la experiencia. Trato brusco, cero amabilidad, y todo lo que pedimos para llevar llegó sin palillos ni salsa. Ambiente incómodo, servicio descuidado y sin ganas. No volveremos ni lo recomendamos.

NOTA: Entre la visita y la redacción de esta reseña han pasado varias semanas. En este tiempo, uno de los cuatro comensales que estuvimos esa noche volvió con otro grupo de personas. Me contó que el trato había sido incluso peor. Era otra camarera distinta a las que nos atendieron aquella noche y parecía que estaba harta de todo. Esas personas lo comentaron expresamente esa noche y concluyeron que no volverían tampoco. Pagar para que te traten con asco y hastío…...

Uno de los mejores restaurantes de la zona, es un lugar agradable, elegante e íntimo, proporciona un servicio y trato impecables. Unos platos exquisitos, en todas las ocasiones que fui salí muy satisfecho, es mi primera opción cuando pienso en salir por la zona. Suele tener demanda por lo que recomiendo reservar o asistir con antelación.

Actualización - Muy a mi pesar, expreso mis últimas experiencias tras haber pedido para llevar en tres ocasiones y que difieren con las experiencias de hace un año, me dirijo especialmente a los alérgicos al gluten, encontré fallos a los que no encuentro razón ni justificación que se repiten. La primera vez pedimos soja sin gluten la cual no sólo olvidaron si no que la confundieron con la normal en el mismo pedido, tras esto volví al establecimiento y tras explicar la gravedad del incidente in situ, ya que si no llegamos a dudar de su trabajo podría habernos costado un viaje urgente al hospital en el mejor de los casos, sentí que me dieron bola en lugar de escucharme y finalmente no recibí ni una mísera disculpa. En la segunda ocasión volvimos a tener otro percance, mezclaron en el mismo envase el sushi que contenía gluten con el que no a pesar de insistir en ello al hacer el pedido para no tener este problema. Esta última ocasión fue la gota que colmó el vaso y por la que me decanté a editar esta reseña. Para contextualizar, llamé 45 minutos antes del cierre de cocina, según especifica esta aplicación, desconozco como se encontraba el local antes pero cuando llegué a la hora acordada, sobre las 15:50, había sushi y plato sin preparar aún, haciéndome esperar hasta pasadas las 14:05, no entendí el porqué puesto que había una mesa ocupada y habría comprendido que no me tomarán el pedido, quizás demasiado grande para esas horas, además de ello y siendo muy concienzudo con el tema, nuevamente mezclaron el sushi que debía ir separado del resto, no pusieron ni un solo palillo y para rematar en las pocas piezas que pudo comer la persona alérgica halló un trozo de plástico dentro de uno de los sushi. Añadiría a la última experiencia que algunos de los platos los encontramos de una calidad inferior a lo que solemos encontrarnos, desconozco los motivos pero acabamos insatisfechos con el resultado final. Una pena de mis restaurantes favoritos de la zona y al que me costará volver tras...

I went to Brosko without a reservation with my companions. Although all tables are reserved, the woman assisted us and promptly set up a table for us. The food was quite tasty. Especially pad Thai. It's pretty great, however I wish the serving size was a bit larger. It was fantastic. Service is excellent. courteous and focused. She was helpful and kind. She suggested dessert. They are very wonderful. Highly...