Casa hermandad virgen del Carmen — Restaurant in Sanlúcar de Barrameda

Fuimos a comer sin tener una idea prefijada, sabíamos que queríamos hacerlo en Bajo de Guía, pero sin importarnos el envoltorio. Taberna marinera con salón para comer al efecto, con multitud de imágenes de la Virgen del Carmen. Allí como poco la comida está santificada.

Comimos unas gambas espectaculares, un sabor delicioso. Te las cuecen ellos allí. Antes, unas pavías de merluza fuera de carta, comida casera. Por diferente, unos boquerones a la plancha, eran grandes y permitían saborearse de forma diferente. De remate una raya a la naranja amarga, también sabor nuevo para nosotros, para mojar toda la salsa.

La atención exquisita, y un detalle que quiero destacar es que a cada plato nos cambiaron los cubiertos. No sé si lo hacen siempre, pero con nosotros ese detalle fue de los que otros lugares con más fachada a lo mejor no tienen.

Sólo un detalle, las únicas tarjetas que se utilizan allí son las de visita, para no olvidarte de volver por si quieres reservar mesa.

De arte. La cuenta muy correcta. Las gambas que nos comimos por 22.50 en cualquier lugar sin más caras y no...

Fuimos porque pensabamos que iba a ser el típico bar sanluqueño poco conocido con comida tradicional, nos equivocamos, no digo que no lo sea, pero no tuvimos buena experiencia. Pedimos el arroz caldoso marinero, a pesar de que era abundante comida para tan solo dos personas el sabor era más de avecrem que de marisco o pescado, unos pocos langostinos y almejas. Pedimos unas huevas aliñadas algo sosas. No fue caro (15€pp) pero en comparación con lo poco que comimos salí con hambre. La caña de Cruzcampo 2€. No digo que sea malo y un día malo lo puede tener cualquiera pero desde luego...

Un lugar auténtico en un callejón muy marinero de Sanlúcar. La comida está deliciosa, sabores tradicionales como el "cazón de abordo" (típico guiso de los pecadores), las "gambas al ajillo" o las "almejas a la marinera". Cantidad muy equilibrada respecto a los precios, que resultan económicos. La calidad del pescado y el marisco es muy elevada. Todo fresco, fresco, digno de un pregón. Y al servicio, especialmente a Manuel, hay...