BAR ANDURIÑAS — Restaurant in Sant Adrià de Besòs

Fui con mis padres a comer ayer, 27 de diciembre, al bar Anduriñas. Mi padre había estado ahí hacia tiempo y tenía buen recuerdo del lugar. Desde entonces ha cambiado de manos, y el bar lo llevan ahora propietarios chinos.

Al entrar, el lugar estaba vacío. Eso, y el hecho de que siendo chinos mantuvieran la carta gallega tal como estaba antes eran señales de alarma. Pero decidimos darles el beneficio de la duda, ya que podría ser que el nuevo cocinero hubiera aprendido bien del antiguo.

La comida fue toda decepcionante. Las patatas bravas, claramente congeladas, con la salsa fría de la nevera encima. Los buñuelos negros de bacalao, tan secos por fuera que parecía que rompieras un trozo de algo carbonizado. No nos atrevimos con el pulpo a feira al ser un plato caro y no confiar mucho en el local - vistas las reviews recientes, parece que hicimos bien.

La segunda estrella se la doy por un servicio agradable y relativamente rápido (esto seguramente debido a que todo ya está pre-hecho). Pero aunque no era caro, la relación calidad-precio era mala, así que...

Le quisimos dar una nueva oportunidad y será la última. Sin duda, a peor desde que han cambiado de dueños. Las tapas cada vez menos abundantes. Muy pequeñas para los precios establecidos. Como ejemplo, pedimos una ración entera de sepia y en el plato había más pan que sepia. Y salada, además. La ración de pulpo a feira es una "tapita" y no justifica su precio de 17€. La ración de cazón también es ridícula y muy salada. Para colmo, por parte de un responsable del establecimiento, a nuestra llegada tuvimos que soportar comentarios tales como "hacía tiempo que no veníais" y a nuestra salida, "¿por qué tenéis tanta prisa? Disfrutad tomando el aire...". Por cierto, nos tuvimos que sentar fuera porque la calor en el interior...

Que difícil resulta a veces encontrar un buen sitio para tapear! Pues con el cambio de propietarios el Bar Anduriñas me parece un sitio de referencia. Un restaurante con esencia gallega, con una cocina de muy alto nivel, sabrosa y abundante. Se nota que lo que hacen es con mucho cariño. La relación calidad precio me parece excelente y el trato que te brindan es inmejorable, dejaros llevar por las recomendaciones de los camareros, ir a disfrutar de unas ricas tapas tanto con la familia como con amigos es sinónimo de pasar un buen rato. Volveré pronto para disfrutar de su...