Restaurant Aragón — Restaurant in Sant Andreu de la Barca

Estuvimos el sábado pasado para comer, celebrando un cumpleaños. Nos lo recomendó un compañero de trabajo, y, ¡vaya que fué una estupenda recomendación! Disfrutamos como enanos, toda la comida espléndida y riquísima; había que probar también la morcilla, producto estrella del sitio, ¡la mejor que he probado en mi vida!, ¡y además nos hicieron una tarta (con el detalle de las velas) para el cumpleaños que celebrábamos! La atención cálida, y la relación calidad-precio inmejorable, fuimos tres personas, como entrantes para compartir pedimos dos raciones de morcilla (en sus dos presentaciones), otra de setas rellenas de espinacas y queso de cabra, y una ensalada Aragón, de segundos dos chuletones de buey Nebraska a la piedra y un rabo de toro estofado, de postre la tarta de bizcocho, nata y almendras que nos hicieron, de bebidas dos cervezas y una cocacola de aperitivo, y una botella de vino tinto Ribera del Duero de la casa, estupendo, y tres cafés, todo por 118€, así que se puede decir que, a la carta, sale aproximadamente a 40€ por barba, ¡con el estómago lleno y feliz!, y nos invitaron a los chupitos. Volveremos pronto, seguro. Más que...

Después de una excursión por zona de El Papiol, fuimos a parar por pura casualidad a Sant Andreu de la Barca, a este restaurante. Nos imaginamos que por el nombre "Aragón" serían maños , y por tendencia con lo aragonés , mi marido es de origen de Maestrazgo castellonense turolense, aunque vivimos en Barcelona de siempre y somos catalanes , fuimos a parar a este restaurante. Ríquisina materia prima, excenentes primerosp cómo có escalivada con sello propio, alcachofas con jamón Jabugo y parmesano etc. Segundos guisados seguro que muy buenos, pero nosotros pedimos pies de cerdo desmenuzados y lomo de atún a la lloça, exquisito! A modificar, según nuestra opinión, y partiendo que conocemos el mundo gastronómico, el acompañamiento de los pies de cerdo, ha de estar más elaborado, recomendación: compota de manzana, de pera etc , que equilibre y suavice el gusto de los pies , de sabor fuerte, y el postre , un coulant , estaba bastante duro, no sé si es porqué estaba congelado o hecho hace días. Por lo demás excelente comida y servicio, agradables, familiares , auténticos. Muy recomendable!!! Gracias...

Por fuera pasa desapercibido ya que la entrada queda debajo de un pasillo que forma el edificio. Vamos que casi no se ve! Pero por dentro..... Aaaaah amigo!!! Eso ya es otra cosa!!! Cualquier lugar del interior es acogedor. Con sus mesitas de mantel y servilletas de color blanco, su vajilla de la cartuja de Sevilla, sus adornos y esas preciosas lámparas de estilo americano!!! Te recibe el dueño!!! Persona amable, tranquila, paciente.... Le ayuda su esposa y entre ambos desprenden como decimos los catalanes caliu!!! Te sientes como en casa!!! Y después los platos preparados con esmero por ese también maravilloso cocinero!!! Todos los que hemos probado se han llevado un excelente, al menos por nuestra parte. Por cierto, no os vayáis sin probar de entrantes la paellita con pies de cerdo, los higos, las zamburiñas, bueno no sabrás que escoger....... Y el filete de nebraska!!! Todo excelente, bien cocinado y no exagero. Lugar para volver una y...