Restaurant Casanova — Restaurant in Sant Martí Sarroca

Disappointing Experience with Gran Vendimia Gift Voucher

I am writing to share my disappointing experience with a gift voucher I purchased for Gran Vendimia. My wife had been dreaming of a culinary experience there, so I bought a voucher worth 260 EUR. Unfortunately, I failed to notice its validity period of just three months. During this time, my wife contacted the restaurant to inquire about menu changes, as the winter offerings remained the same. It appeared that the chef was more interested in taking selfies than updating the menu. When we finally decided to use the voucher, we found it had expired two months prior. Upon reaching out to the restaurant, we received a cold and unsympathetic response, stating, "WE ARE CLEAR AT THE MOMENT YOU PURCHASED." There was no apology or alternative offered. This experience has left a sour taste, and I regret ever considering this restaurant. I urge others to be cautious and not to be swayed by...

GRAN EXPERIENCIA.

Es uno de esos pocos restaurantes que ofrecen una experiencia (y sí, hablo en general, no solo de comida) que está muy por encima del precio que piden. Me explico… Fuimos con mi pareja sábado mediodía, y nos encontramos con un restaurante digno de al menos una estrella michelín, pero a mitad de precio. Así de simple. Si es lo que buscas, acertarás de lleno.

Primerísimo de todo tengo que remarcar el sitio, es espectacular, no solo la masía en si que se aprecia todo el detalle y cariño que han puesto en cada rincón, si no en el entorno natural en el que están ubicados que es inmejorable.

Pero esto tan solo es el principio… jugaron con nuestros 5 sentidos y lo hicieron bien:

Tacto: Cada comida tenía su plato y cubiertos a medida escogidos muy cuidadosamente, lo que les da muchos puntos en presentación y tacto. La cristalería, vasos y copas de la marca Riedel, todo un distintivo y pequeño detalle de altísima calidad que se agradece a la hora de coger tu copa y disfrutar de un buen cava de la región.

Olfato: (spoiler) La experiencia consta de ni mas ni menos que 3 localizaciones/espacios distintos... un recorrido de 3 espacios! Empiezas el menú en el "salón/comedor". Para seguir con los postres tienes que seguir un recorrido donde puedes apreciar los distintos espacios que ofrecen, paseando por un pasillo donde huele a puro café ya que tienen toda una exposición de sus cafés “roasteds” por ellos mismos, llegando a la habitación del "Bosque", que solo entrar hueles a tierra y hojas húmedas transportándote como si estuvieses en un bosque real. Los olores de cada uno de estos espacios te invitan a disfrutarlo de un modo distinto y único, donde tus sentidos son el único público.

Gusto: Es tan subjetivo y personal.... Simplemente quedamos encantados con el recorrido y sus sabores de los entrantes, segundos y postres. Si los tenemos que definir, podríamos dejarlo en... Sabores atrevidos, fusión bien planteada y autèntico producto “de la terra".

Vista: Una imagen vale más que mil palabras, os dejamos algunas fotografías, juzgad vosotros mismos.

Oído: Un sentido que no solemos experimentar... pero al final del menú, terminas delante de una chimenea, donde degustas un auténtico e único café al lado del fuego con el crujir de la leña... cierras por un momento los ojos y si, te sientes en casa.

Destacar por último, que también pudimos visitar la cocina, saludando a los trabajadores y conversamos con Andrés Torres que nos atendió maravillosamente y nos dio recomendaciones locales para seguir disfrutando del día en Vilafranca.

¡Sin más, decir que volveremos!

Seguid trabajando, es solo cuestión de tiempo bajo nuestro punto de vista... El éxito está asegurado con este nivel. ¡Enhorabuena!

Marta...

A wonderful gastronomic discovery in the heart of the Alt Penedès. Casanova Restaurant, awarded one Michelin star, is located right in the middle of the vineyards. The restaurant has a private parking area where guests are welcomed for a tour of the garden, the smoking rooms, the beehive, the coffee and cocoa roasting machines, the wine cellars, etc.—all of which allow the restaurant to operate almost self-sufficiently and with great respect for nature.

We chose the small menu with wine pairing, and everything was incredibly delicious. The cuisine is inventive and full of flavor. The desserts are simply outstanding. The wines offered, all from the region (upon our request), perfectly completed the experience.

The service was attentive and friendly. We highly recommend...