Restaurante La Fragua — Restaurant in Sarrión

Un restaurante típico de pueblo dónde almorzar como se ha hecho toda la vida: bocadillos grandes, abundantes y contundentes. Los dueños, intuyo que deben ser los que están tras la barra, se ven humildes y trabajadores, muy en su papel y agradables. Sin embargo, la experiencia se vio bastante empañada por una de las camareras —una señora de unos 50 años, creemos— que parece estar permanentemente enfadada con el mundo. Al entrar al restaurante nos mandaron al comedor del fondo, dónde la mujer ya nos soltó algo tipo “no podéis pasar así hasta que yo os diga” con un tono más propio de un cuartel que de un bar. Menos mal del chico joven que nos quiso atender en vista de que la señora ni se acercaba a nuestra mesa. El colmo fue cuando le pedimos una Coca-Cola y nos respondió directamente con un “no” sin más explicaciones. Nos tomamos la situación con humor, pero deja un sabor raro. En resumen: buen sitio si buscas almorzar/comer bien y llenar el estómago, con dueños que parecen majos, pero prepárate para lidiar con el carácter de la camarera. Experiencia intensa, para no aburrirse,...

Es un lugar para los amantes de la carne, me veo obligado a poner esta puntuación. Por qué siempre miro la carta vegetariana. Por desgracia no encontré casi nada, pero mis compañeros se pusieron las botas, con su calderos característicos Aragoneses. La ensalada que fue mi primer plato. Portaba elementos templados, algo que me sorprendió. El segundo plato era Caldereta, la cual esperaba que la s patatas estuviesen super jugosas. Me encontré que las patatas eran fritas y no se cocieron en el caldero. Estaba indagando a ver si era tradición de la zona, pero no encontré respuesta. Recuerdo que de pequeño tenía calderos con patatas hervidas en el jugo, y no fritas. Algo que ahora se estila en algunas zonas de Aragón. Por lo demás apruebo los postres, donde se nota que en el lugar, hay una gran pasión por los postres, el lugar muy tranquilo. Y lo que más me encantó es la estufa de pellets. Recomiendo su...

He llamado hoy día 19.10.24 para ver hasta qué hora tenían abierta la cocina, eran sobre las 15.30h, para ver si nos daba tiempo a ir a comer desde más menos valdelinares, a ese bar restaurante la fragua en sarrion, que está a tres cuartos de hora, me dice el que se ha puesto por teléfono que cerraban a las 16h la cocina. Vamos que no nos daba tiempo, pero perdonaa NO ME CUELGUES EL TELEFONO DE REPENTE, QUE ESTAS HABLANDO CON PERSONAS. NI ADIOS NI YA VOLVEREMOS OTRO DIA. VA Y ME CUELGA, PERO QUE SERVICIO ES ESTE DE ATENCION AL PÚBLICO, pues mi queja es que aunque no te interese y no esperes a clientes, por lo menos una buena atención aunque sea telefonica, y no me dejes con la palabra en la boca, se ha cortado y había cobertura, ha colgado pero así de repente, pues que sepáis que todo influye para ir a un local, no sólo comer y beber. FATAL, NOOOO VOLVEREMOSSS AUNQUE ESTEMOS EN HORA. A PUÑADOS HAY RESTAURANTESS...