Restaurante Chino Gusto — Restaurant in Seville

Sorprendente descubrimiento en un lugar recóndito.

Nunca imaginaría desplazarme a un polígono en fin de semana a probar comida china, pero cuando lo he visto en las rrss de un conocido gastrónomo de aqui de la ciudad, me ha picado la curiosidad.

El llegar al restaurante no es difícil, tampoco lo es aparcar, ya que tienes toda la calle para ello de forma gratuita.

Al llegar es imposible no ver la curiosa decoración del restaurante. Un sitio donde se respira autenticidad, no se, me sentía como si estuviese comiendo en un restaurante en la china familiar e industrial junto al protagonista de una película de domingo, solo que con un ruido espantoso.

Los camareros nos atienden con rapidez, y nos dan una mesa para 2 pax. El problema de esta es que está al lado de la puerta y hace un frio que pela, de todas formas no nos cambiamos.

La carta es larga (tela de larga),Hay para elegir de sobra. Nosotros fuimos a las recomendaciones. Fideos, Empanadillas y Ternera a la piedra.

Los fideos estaban muy bien conseguidos. Una salsa donde el vinagre se presenta de forma ligera y no tapaba el sabor de la soja. Buena cocción de los fideos, pero he echado en falta un poco más de carne.

En cuanto a la ternera a la piedra viene envuelta en papel albal y con la piedra abajo. La carne debe ser de una parte muy grasa, porque se notaba a la legua. La salsa, untuosa y dulce, estaba realmente buena.

Para terminar nos trajeron las empanadillas, las pedimos a la plancha, pero no se notaba que estuviesen pasadas por la plancha y no predominaba ningún sabor en especial, aunque no estaban malas. Sin más.

En cuanto al servicio ha sido lento, ha habido camareros de todo tipo, desde agradables, hasta bastante bordes, pasando por experimentados y nuevos en el sector, asi que va mucho a lotería. Algo curioso es que las servilletas son una caja de pañuelos, literalmente. No hay que pedirle peras al olmo, y al final, es un servicio que no tiene que ser de estrella michelín.

Nos ha salido todo por 33€. Osea que está estupendamente. Es un sitio que recomiendo si lo que quieres es probar comida tradicional y casera china y te da igual el servicio o el ruido. No lo veo un mal restaurante, aunque hay muchos aspectos que mejorar. Volveré para...

Comparto algunos detalles de la calificación dada a este restaurante chino. En primer lugar la comida como mencionan la gran mayoría de los comensales bastante buena y china de verdad no como otros restaurantes que dicen hacer comida china. Pero creo que hay cosas que no se pueden tolerar en un lugar donde das servicio a un cliente. Es cierto que el restaurante se encuentra en el polígono industrial y es importante pensar en dar el mejor servicio lo mejor y más rápido posible,pues nos encontramos haciendo compras para nuestro negocio y debemos seguir trabajando y no puedes perder mucho tiempo. Pero lo peor no es eso,sino que vayas a lavarte las manos para comer y no hay jabón para lavarse las manos,ni papel para secarse. Quizá eso pueda ser algo que pueda pasar en cierto momento,pero intolerable el escuchar esos gritos dentro de la cocina donde están haciendo tu comida aliñada con todo tipo de micro gotas de ese cocinero que no para de vociferar pues en ningún momento lleva mascarilla para evitar ese grave problema es algo que es totalmente necesario corregir,y lamentablemente por lo que leo siempre el deseo es mejorar la atención al cliente,pero llevan meses con reseñas de algunos clientes no muy buenas y se sigue cometiendo los mismos errores,si no se mejora en esos graves errores...

Vas a las 20:00 de un sábado: están recogiendo. Resulta que han cambiado los horarios, y la cocina terminan sobre esa hora, aunque digan que "para recoger" sea hasta las 00:00. Repito: sábado noche, no festivo ni puente. Visitas la página: la cocina cierra a las 20:00. O merienda-cenas (y engullendo como un pavo), o cenas frío luego en casa.

Te acercas por la tarde de un viernes: El cocinero no está, llegará sobre las 19:00, así que a dar vueltas o a hacer mandados, pero no te pierdas mucho, porque tienes una hora aproximadamente para pedir, que lo cocinen y llevarte la comida (aunque supongo que si están abiertos hasta las 00:00 podrás comer allí. Supongo.).

Llegas a casa: faltan cosas, y la factura no está en ninguna de las bolsas. ¿Las hemos pedido al final? Porque más de una vez al pedir por teléfono, no han apuntado correctamente (tres del veintidós, por ejemplo, queda en uno del veintidós). A hacer números. No, las cuentas no salen: han cobrado lo que falta. Y sin ticket, suerte.

Fatal, y es una lástima, porque era uno de nuestros restaurantes favoritos. Todo este cambio atroz ha sido en el transcurso del...