Horno Panaderia Federico Romeu Espuig — Restaurant in Silla

Según nos comenta Federico, quinta generación al frente de esta familiar empresa dedicada a satisfacer las necesidades más específicas de los amantes del pan tradicional y cuya primera factura data de 1808 (aunque se registran datos de una reforma anterior).

Entrar en este horno de su mano y la de su familia es retroceder en el tiempo hasta un pasado tradicional, casero y en el que se empleaban las manos, los productos artesanos y los materiales de primera calidad.

Nos cuenta que han renunciado a la cantidad por la CALIDAD y bendita decisión.

Panes de masa madre, espelta, cereales, panes laxantes , fibra y a gusto del consumidor...una auténtica delicia.

Horno tradicional cuya temperatura alcanza los 250° donde, a parte de todos estos productos, se les puede encargar asados personales, llevar tus propios pimientos y que te los preparen y un sin fin de opciones a los que se abren para satisfacer las necesidades del paladar más exigente.

A menos de 10 minutos desviandote de la AP-7, en pleno centro de Silla, merece la pena esta parada para los amantes del buen pan.

Entrar en este establecimiento es volver a tus orígenes y sentirse cómo en casa.

Volveremos sin...

Me he trasladado a vivir a Silla, soy nieta,hija y hermana de maestros horneros. Hoy he encontrado este horno de toda la vida. Pan muy bueno con ese olor a levadura especial de toda la vida. Ya tengo dónde comprar el pan. 🙏 que no se pierda el comer natural y...

Todo riquísimo!!! El pan de centeno y las tostas de Sarraceno, las recomiendo 100%! Personal muy amable y siempre dispuesto a recomendarte...