Restaurante Albereda — Restaurant in Silla

Fui a Silla por el Gran Premio de motociclismo y el viernes encontramos este magnífico sitio. Un servicio excelente con unas camareras atentas y agradables. Una decoración con estilo y, lo más importante, una materia prima a un precio muy bueno. El viernes cenamos una sepia con salsa verde buenísima, una tosta con pan de pueblo de aguacate con jamón y un trozo de tarta de cerveza inglesa espectacular. El sábado repetimos para cenar, igualmente fenomenal. El dueño salió a charlar con nosotros. Nos invitaron a un trozo de tarta de tres chocolates que estaba también deliciosa. En definitiva, un sitio en el que lo importante-comida, servicio, precio, decoración, trato- es de 10. Enhorabuena a...

Hemos llegado con una reserva del día anterior que no tenían apuntada, de 3 entrantes que hemos pedido no tenían 2 de ellos, hemos pedido una hamburguesa vegana y tampoco tenían… la ensalada era TODO lechuga con 3 rodajitas de queso de cabra y medio tomate troceado, los fingers de pollo de alguna marca de congelados, las patatas bravas medio crudas y nos las han sacado después de los bocadillos, el pan de los bocadillos descongelado en microondas y quemado en la tostadora y de 3 postres que ofertan solo les quedaba la torrija… me parece que necesitan mejorar muuuuucho o tener alguien más profesional al frente...

Cenamos un grupo de 10 pax previa reserva. No disponen de carta física , pero tampoco de QR en casa mesa. Hay que levantarse para ver la carta. Tras decidir lo que cenar, viene la camarera y de la mitad de las cosas no quedaban. No lo entiendo porque si solo puedes ir con reserva sabes los clientes que vas a tener y si coincide que todos hemos pedido lo mismo , los camareros deberían saber lo que pueden vender para no hacer más viajes de los necesarios y dar la sensación de que no saben por dónde van. Nos recomendaron el lugar pero ... Pensaré si dar una nueva oportunidad porque solo fue un mal día que...