Tomassini Pizza & Pasta — Restaurant in Sineu

Die TOP PIZZARIA auf Mallorca, Tomas der Top Pizziolo! Ursprünglich aus Tirol stammend lebt und arbeitet er jetzt im Zentrum der Insel, fest verwurzelt in der lokalen Kultur und mit dem Mallorquinern. Tomas geizt nicht mit Zutaten, das sieht man bei seinen Pizzen und auch bei der XXXL Lasagna. Eine Pizza reicht auch fürs Mittagessen am nächsten Tag! Daher sind die Preise wirklich niedrig, extrem niedrig!

The TOP PIZZERIA on Mallorca, Tomas the Top Pizzaiolo! Originally from Tyrol, he now lives and works in the center of the island, deeply rooted in the local culture and with the Mallorcans. Tomas is generous with ingredients, as seen in his pizzas and XXXL Lasagna. One pizza is enough for lunch the next day! Hence, the prices are really low, extremely low! #Mallorca #Pizza #Tomas #LocalCulture #LowPrices

Spanish: ¡La MEJOR PIZZERÍA en Mallorca, Tomas el Mejor Pizzaiolo! ¡Originario de Tirol, ahora vive y trabaja en el centro de la isla, arraigado en la cultura local y con los mallorquines! ¡Tomas no escatima en ingredientes, se ve en sus pizzas y en la Lasagna XXXL! ¡Una pizza es suficiente para el almuerzo del día siguiente! ¡Los precios son realmente bajos, extremadamente bajos! #Mallorca #Pizza #Tomas #CulturaLocal #PreciosBajos

Catalan: La MILLOR PIZZERIA a Mallorca, en Tomas el Millor Pizzaiolo! Originari del Tirol, ara viu i treballa al centre de l'illa, arrelat a la cultura local i amb els mallorquins. Tomas no escatima en ingredients, es pot veure en les seves pizzes i en la Lasagna XXXL. Una pizza és suficient per al dinar del dia següent! Per això, els preus són realment baixos, extremadament baixos! #Mallorca #Pizza #Tomas #CulturaLocal #PreusBaixos

Polish: NAJLEPSZA PIZZERIA na Majorce, Tomas - najlepszy pizzaiolo! Pochodzi z Tyrolu, teraz mieszka i pracuje w centrum wyspy, głęboko zakorzeniony w lokalnej kulturze i z Mallorczykami. Tomas nie żałuje składników, co widać w jego pizzach i XXXL Lasagna. Jedna pizza wystarcza na obiad na następny dzień! Dlatego ceny są naprawdę niskie, bardzo niskie! #Mallorca #Pizza #Tomas #KulturaLokalna #NiskieCeny

Italian: La MIGLIORE PIZZERIA a Maiorca, Tomas il Miglior Pizzaiolo! Originario del Tirolo, ora vive e lavora nel centro dell'isola, profondamente radicato nella cultura locale e con i Maiorchini. Tomas è generoso con gli ingredienti, come si vede nelle sue pizze e nella Lasagna XXXL. Una pizza basta per il pranzo del giorno dopo! Di conseguenza, i prezzi sono davvero bassi, estremamente bassi! #Mallorca #Pizza #Tomas #CulturaLocale #PrezziBassi

Russian: ЛУЧШАЯ ПИЦЦЕРИЯ на Мальорке, Томас - лучший пиццайоло! Изначально из Тироля, он живет и работает в центре острова, крепко связанный с местной культурой и с майорками. Томас щедро использует ингредиенты, это видно в его пиццах и XXXL лазанье. Одной пиццы хватит и на обед на следующий день! Поэтому цены действительно низкие, крайне низкие! #Майорка #Пицца #Томас #МестнаяКультура #НизкиеЦены

Plattdeutsch: DE TOP PIZZERIE op Mallorca, Tomas de Top Pizzaiolo! Ursprünglich ut Tirol kummend, leevt un arbeit he nu in't Zentrum vun't Eiland, fest verwortelt in de locale Kultur un mit de Mallorquinern. Tomas gifft nich mit Zutaten, dat sehnt man bi sien Pizzas un ok bi de XXXL Lasagna. Een Pizza reicht ok för'n Middagsessen an'n annern Dag! Dorüm sünd de Priesen echt good, extrem good! #Mallorca #Pizza #Tomas #LocalKultur...

G A S T R O C H E C K

TOMASINI Pizza&Pasta Sineu / Mallorca

Als kulinarisch interessierter Weltbürger, schaut man auch mal über den Tellerrand - sprich stöbert auch mal in anderen Gefilden als im, uns schon ein wenig heimisch gewordenen Cala Ratjada.

Als die Einladung von lieben Freunden kam, unbedingt vor unserer Abreise noch zu TOMASINI nach Sineu zu fahren, erschien mir dies seltsam, um nicht zu sagen unverständlich. Pizza&Pasta gibt es schließlich auch hier im Ort. Und auch in toller Qualität. Also was soll das, dachte ich mir, fügte mich aber leise (kommt selten vor 😀). Was soll ich sagen. Ein rundum toller Abend, wenngleich zeitlich limitiert.

Das Restaurant, in dem alle Gerichte, die keine Pizza sind,in einer kleinen, aber sehr gut organisierten OFFENEN Küche, direkt hinter dem Tresen, frisch zubereitet werden, ist sehr stark besucht. Und das fast ausschließlich von Spaniern, die es nicht scheuen, hierhin von Palma aus zu kommen.

Der Grund? Hier ist es laut, megafreundlich und absolut lecker. Und das mit Portionen, die eigentlich “unschaffbar” sind.

Der Herr der Pizzen ist Thomas, ein waschechter Tiroler (aus Österreich), der mehr als gekonnt, die riesigen Pizze in vielen Varianten, aus einem wunderbar guten und offensichtlich sehr lange geführten Teig werkelt. Dabei unterhält er, mit fröhlich lustiger Art, das ganze Lokal. Das macht offensichtlich nicht nur ihm, sondern auch den zahlreichen Gästen viel Spass.

Das Lokal ist ziemlich dicht mit einfachen Tischen, an denen man auf Hockern sitzt, bestuhlt. (ja das heißt so, nicht an etwas anderes denken 🤣). Den etwas unbequemen Einrichtungsstil muss man aber nicht lange aushalten. Zu beliebt ist das IMMER gut besuchte Restaurant und man muss eine Sitzung, die maximal 2.5Std dauert, im Voraus buchen. Erstaunlich, aber ich habe es selbst gesehen, wie gegen Ende unserer Sitzungszeit, sich das Lokal leerte, die Küche eine Verschnaufpause einlegte, während der Service alles bereit für die nächste Sitzung machte. Ruck Zuck füllte sich dann wieder das Lokal bis auf den letzten Platz 🤓. Da muss dann wohl alles stimmen.

Fazit: Alle Speisen waren absolut toll abgeschmeckt. Die Pasta perfekt “al dente”. Nichts war verkocht. Sonderwünsche wurden ohne Probleme erfüllt. Gemessen an den Portionen und der Qualität, eine Vorspeise oder ein toller Salat reicht locker für 2 Personen, sind die Preise sehr moderat. Ebenso die Getränke, die mehr als großzügig eingeschenkt werden. Flasche Wein ab 16€

Eine tolle Lokation, die ich ganz bestimmt noch mal aufsuchen werde. Einfach schon deshalb, um sie Freunden vorzustellen.

Ausgezeichnet ☆☆☆

°°°° Michas Gastrocheck ist bewusst subjektiv und unbeeinflusst. Er spiegelt selbst erlebtes und eine ganz persönliche...

Nett gelegenes Lokal. Auf Maps-Empfehlung hier mit der Familie. Bereits kurz nach Lokalöffnung anrollender Betrieb. Plätze draußen müssen reserviert werden. Hier stehen die Tische in begrenzter Auswahl an der Straße. Der Gastraum ist gut und rustikal eingerichtet und klimatisiert. Das Personal ist flott, familiär und aufmerksam. Die Karte ist gut gefüllt. Pizza, Pasta und Salate in allen Variationen. Die Portionen sind wirklich reichhaltig und rasch zubereitet, wenig Wartezeit. Es bleibt sicher auch was für den Folgetag übrig. Das Essen ist okay und der Return of Invest ist zum satt werden und für die Reste super. Für uns waren die Pizza Variationen etwas ungewöhnlich. Pizza Calamare, Pizza mit Convience-BBQ-Sauce. Der Pizzateig könnte mehr Gärzeit vertragen. Die Alfredo-Sauce etwas viel Knoblauch. Die Tomatensauce in der Lasagne etwas zu süß, was nicht am Fruchtzucker reifer Tomaten lag. Wie immer: Ich habe keinen geschulten Gaumen, habe nie ein Food-Tasting Seminar bei Micheline absolviert, wir haben alles aufgegessen, Reste mitgenommen und dann auch aufgegessen. Übrigens: Der Chef ist Deutscher, absolut gastfreundschaftlich, mit Passion am Herd und einer super Crew, die wie ein Uhrwerk perfekt organisiert ihren Job verrichten und sich im Team offensichtlich sehr wohl fühlen. Aber mit Italienisch hat diese Fusionsküche tatsächlich nichts zu tun. Einen extra Umweg würde ich nicht noch mal machen. Wichtig: Nur Barzahlung, die Preise lassen aber die...