Restaurante Casa Roble — Restaurant in Sopuerta

Un lugar amplio,con suficiente espacio para comer holgadamente y a gusto. Unas camareras de quince, agradables y profesionales,desde el minuto cero y hasta el final. Un menú del dia,un tanto, llamémoslo... escueto, basado en dos primeros(Macarrones "carbonara"¿? y Ensalada mixta), y, dos segundos(Lomo insípido con 1 pimiento y pure de patatas/Pollo sabroso con el mismo acompañamiento y verduritas).La carta no muy amplia pero he de decir que las patatas bravas Sur, sorprenden y estàn para recomendar, no así el entrecot, de textura correosa, sabor indefinido y elaboración extraña. El arroz con leche del postre del menú, justo para endulzar el mal recorrido hasta ahora. A tener en cuenta la actuación y comentarios en el comedor de quien creo era el jefe de cocina o, incluso propietario, falto de toda empatía, con sus compañeros, incluso con algunos clientes entre los que me incluyo. Hemos vivido una experiencia màs parecida a las secuencias grotescas de cierto programa televisivo, donde reconducen locales de restauración, que a una sencilla y agradable degustación de viandas preparadas con gusto y buenos productos. El precio inadecuado. Junto al ticket de pago,el detalle de unos caramelos. Espero que mi reseña sirva para que se mejoren esas deficiencias, pues recuerdo que en mis visitas anteriores,la experiencia fue diametralmente opuesta. Y da mucha pena que un local con tanto potencial y un negocio que podría ser ventajoso se eche a perder por la mala gestión y el mal carácter de una persona. De momento sin intención de recomendar ni de volver.

Un...

Llegamos de rebote xq el resto de restaurantes de la zona estaban a tope...y dudo q regresemos. La racion de croquetas, 4 unidades! Patatas fritas, correctas...y su especialidad, los arroces, LAMENTABLE. Es, sin duda, el peor arroz con bogavante (si, éso de la foto sería un bogavante si lo hubieran dejado crecer...) q he probado jamás (a 20€/racion) Esa racion de la foto es para dos. No nos han quedado ganas ni de probar los postres... Unos helados industriales para los niños y saliendo sin mirar atrás, xq el precio tampoco es q sea para venir a dar segundas oportunidades...La única estrella, x el servicio de la camarera, lo único q se salva.

En relación a la respuesta del propietario comentarte q en nada tiene q ver q fuerais la primera, la segunda o la tercera opción...cuando decides ir a un sitio, siempre esperas salir contento o al menos, satisfecho. Ciertamente la racion de croquetas es de cuatro, pero el tamaño deja mucho q desear... A la camarera no le hemos querido decir nada, ni bueno ni malo, xq creo q ella misma se ha percatado, sinceramente y tampoco era necesario, puesto q su servicio ha sido correcto. Sinceramente, es un problema de cocina. Materia prima de 4° gama y dado el tamaño del bitxito, bien podrían haberlo sacado crudo, xq se habría cocinado con el calor del arroz. El sabor del arroz, hemos llegado a pensar q era el de mollejas, desde luego sabor a bogavante (pescado en general) ninguno...de verdad, muy...

Llegamos al restaurante para cenar guiados por la descripción de especialidad en carnes a la brasa, las excelentes valoraciones de otros usuarios y algunas fotos espectaculares. He de decir que nos quedamos un poco sorprendidos al ver que la carta de cena el sábado consistía en algunas raciones, pizzas de masa madre y hamburguesas, dado que no tenía mucho que ver con lo que habíamos visto previamente. De todos modos, le dimos una oportunidad a unas croquetas de hongos, unas bravas especiales, varias pizzas y una hamburguesa. Hay que admitir que todo estaba muy bueno. Las patatas bravas tienen una mezcla especial hecha con mayonesa, salsa sriracha, aceitunas negras y otros aliños. Las pizzas de masa madre están perfectamente cocidas, con una consistencia que acepta la cantidad de ingredientes que lleva encima sin desmoronarse y sin parecer demasiado basta. Hasta la hamburguesa podría destacarse, ya no solo por su sabor y jugosidad, sino porque estaba perfectamente montada. La atención de las camareras fue muy buena, muy amables y atentas. Total, que a pesar de no haber tenido lo que buscábamos, podemos dar una buena valoración general del local, siendo el único punto en contra que en las cenas no hubiera opción de carnes a la brasa. . . Edito: por supuesto que volveremos para probar el comedor a mediodía en...