La Cocina del Principal — Restaurant in Sos del Rey Católico

✨ An unforgettable dinner at La Cocina del Principal in the heart of Sos del Rey Católico 🇪🇸

We kicked off with perfectly crisp croquettes, followed by rich, melt-in-your-mouth foie gras, and their signature Firigolla—each bite celebrating local flavors and tradition.

The stars of the night? A soul-warming lamb shank and incredibly tender lamb ribs, grilled to perfection. All beautifully paired with a glass (or two) of Tres Picos Garnacha. 🍷

From rustic charm to honest, local ingredients—this place is a gem. Highly recommend if you’re in Aragón! 🌿🍷🔥

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Sitio muy agradable,y el personal eficiente,y muy amable. Sin embargo bosta ser un restaurante que sale en la guía Michelín....es incomprensible sacar un chulearon en una madera de cortar chorizos,completamente fría y la chuleta,pues también...aparte de sacarla bastante cruda debido a ofrecer una chuleta de 1,300Kg, para dos...Al final se solvente el problema en una segunda vuelta de la chuleta de cocina....pero eso no es así.Pedimos con guarnición de ensalada y sacaron un manojo de las bolsas de ensaladas variadas,y la colocaron al lado de la Txuleta,sin aliñar,sin cebolla sin nada. Tómense que era de adorno y encima pusieron como canónigo y medio,osea ni una ración!!! Sacaron por petición insistente una ensalada que se pidió,verde,osea lechuga y cebolla. Pues no...la sacaron mas que nada casi de tomate! Yo lo daba crédito cuando pedimos de postre un hojaldre con chocolate caliente,tal y como pone en la carta....y nos sacan el chocolate FRÍO. Le decimos y nos dicen que es siempre así...y pregunto que porqué pone en la carta caliente??!! Y me dicen que es que hay que cambiarlo. Señores ,pagamos una factura de nos 109e,muy bien pagados dentro de la excelente calidad de la carne,el lugar etc....pero digo yo....ESTE RESRAURANTE DEBE DE ESTAR EN LA GUIA MICHELIN???? Si un cocinero comete algún gallo,por lo menos tiene algún detalle con los clientes...Yo no creo que repita. Porque la mesa de atrás tuvo problemas también. Y si un día es un día...no lo...

“Para NO VOLVER”

Teníamos reserva para la cena, la mesa nuestra con 10 personas, y dos más con menos comensales (vamos, que no estaban desbordados!) ...tardaron en servirnos los entrantes cuarenta minutos, y los segundos, cuarenta y cinco minutos de reloj, postre ya no se nos ocurrió pedir, por miedo a amanecer allí, solo un poco de queso pues teníamos que rellenar huecos, algunos no pudimos comer el segundo plato, y no por falta de apetito!!! No puedo decir que el servicio fuera malo, para nosotros fue pésimo, y lo que nos comimos, que fue por hambre, muy regulero, nada bueno, por no decir que se quedó en los platos, y fria ...normal, con lo que tardaron!! Los camareros, poco atentos, vale, ya he dicho que el servicio fue pésimo, lo reitero! Lo único que nos gustó fue el comedor, muy bonito, pero salimos con muy mal sabor de boca. Por todo esto y porque no es barato, la relación calidad precio es muy mala, lo siento,solo puedo recomendar no ir, hay sitios como Mayor 25, o el Bar Restaurante Landa, donde se come mucho mejor y sin pretensiones, además son muuuucho más amables! La verdad, no se como tiene tantas estrellas!! Mayo de...