Restaurant Mas Blanc Tiana — Restaurant in Tiana

Queria escribir una nueva reseña para que la que escribí en enero de 2018 no se modificara, pero no me deja. Así que procedo a modificarla dejando lo que escribí entonces.

Enero de 2018: Excelente comida y trato. En pocos sitios puedes comer de menú el 1 de enero y que no te cueste un riñón. No tengo pegas. Volveré.

Junio de 2018: Como me duele tener que hacer un comentario así. Y más de un sitio del que la primera vez que fui escribí esta crítica:

"Excelente comida y trato. En pocos sitios puedes comer de menú el 1 de enero y que no te cueste un riñón. No tengo pegas. Volveré." Google.

Pues he vuelto y ha sido nefasto. Le organizamos una cena sorpresa a una amiga y acordamos con el gerente menú, precio y los que íbamos a ser. Nos dijo de hacer un pica-pica en la terraza en la que irían sacando tapas hasta que vieran que se iba quedando comida, que entonces pararían. Bebida incluida. Lo normal, Coca-Cola, cerveza, vino. Chupitos y cava. 30€ por cabeza. Y nos dijo que, si los niños querían algo, que lo pidiéramos y nos lo cobraban aparte.

Llego el día y cuando nos presentamos las mesas no están preparadas. Tenemos que decirle donde colocarlas y no les ponen manteles. Nos ponen una mesa de madera sin tratar (llena de astillas) y les tenemos que pedir nosotros un mantel. Lo preparamos todo, llega la protagonista y empiezan a sacar el “tapeo”. Primero, unos platos de pan con tomate y jamón. Segundo, unas croquetas. Tercero, otra vez pan con jamón. Cuarto, otra vez croquetas??? A todo esto, tenemos que ir a buscar servilletas porque no nos habían sacado. Después nos sacan un risotto. Yo lo llamo risotto de Avecrem. Arroz duro y salado. Unos pinchos de pollo al curry. Unas albóndigas con sabor a pescado. Unos buñuelos de bacalao. Y un bacalao con pimentón rojo por encima. Por cierto, dijimos que habrían invitados que eran vegetarianos y nos dijeron que no habría problema. Que sacarían ensaladas y demás cosas para ellos. Pues como habéis leído no hubo mucho para ellos. Terminamos de cenar porque nadie quería mas croquetas y llega la hora del pastel. Los chupitos no aparecen. El cava se lo tenemos que recordar.

Después de la cena, el gerente nos dice que nos va a cobrar por los niños porque han comido algo del pica-pica. Los niños, se habían tirado jugando toda la noche y no habían comido nada. Como os podéis imaginar, después de lo pasado nos negamos. Pues bien, tienen una barra de bar y nos habían dicho que nos servirían bebidas hasta las 3 de la mañana. A las 2 de la mañana sale el gerente de malas maneras y avisa que se cierra la barra y que ya nos podíamos ir. Al ir a pedirle explicaciones, le pedimos hojas de reclamaciones y nos dice que no tiene, cuando es obligatorio. Nos dice que rellenemos un folio en blanco y le decimos que lo debe firmar. Nos dice que no firma nada. Acabamos llamando a los mossos d’esquadra y a la policía local. Estos últimos tienen que ir a su cuartel a por hojas de reclamaciones.

Lo siento mucho. Suelo dar muchas oportunidades a los sitios si me llevo una mala impresión. Todos podemos tener un mal día. Pero no se lo volveré a dar a un sitio donde hay una persona que me ha...

No organiceis nada especial aquí. Gracia Mas blanc por unos 30 inolvidable. Acabé llorando por el trato denigrante que tuvimos por parte del dueño: de lo que pactaron en el menú que entraría se dejaron de sacar muchos platos. El rissoto que sacaron estaba salado e incomible. El pan de coca, lo cambiaron por pan de baguette que estaba chicle. No sacó las bravas, ni berenjenas rellenas, entre otros platos que entraban. Cuando llegaron para decorar se encontraron con que no habían mesas montadas (era en el jardín) les dijeron que cogieran las mesas q estaban ahí arrinconadas ( sin mantel, astillada) tuvieron que mover las mesas ellos mismos, y vestir las mesas. Para colmo, el dueño, les quiso cobrar 5 menús infantiles cuando en ningún momento salió nada de cocina para ellos. Como vió que no cedían, se fue a la barra y dijo textualmente: cierra el chiringuito que yo soy el dueño y aquí mando yo. De verdad que estaba como fuera de sí... Así que al enterarme de todo ( estaba eufórica en mi mundo de yupi) me entró el bajón y fui personalmente a hablar con él. Viendo su actitud chulesca, le pedí la hoja de reclamación. Me dijo entre risas que no tenía. Le dije que estaba obligado a tener. Me dió un folio en blanco y me invitó a rellenarlo en blanco advirtiéndome que no firmaría nada. Total que lo amenacé con llamar a la policía local... Volvió a reírse de mí. Así q la llamé... vinieron, hicimos la reclamación y nos preguntaron por el comprobante de pago. Sorpresa: no nos lo había dado. Desde un principio advirtió a los organizadores de mi fiesta que pagaran en efectivo. Inclusive la paga y señal. En la cual tampoco hubo ningún comprobante... Solo una tarjeta en la que escribieron a mano la cantidad de reserva que se efectuó en efectivo.... Gracias Más Blanc. Gracias por hacer de la fiesta de mis 30 un auténtico chasco. Gracias por conseguir hacer sentirse culpables a los organizadores por elegiros a vosotros. Los camareros muy majos y atentos todos. Lástima que el dueño sea un impresentable y un...

Mas Blau es una masía restaurante con mucho encanto ubicada en Tiana, ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica en un entorno rural. Se puede comer al aire libre, bajo la sombra de árboles frondosos, en un ambiente tranquilo, natural y muy acogedor. El espacio es perfecto tanto para comidas en pareja como para reuniones familiares o escapadas gastronómicas de fin de semana. El servicio fue cercano, atento y profesional, lo que sumó aún más a una experiencia ya de por sí excelente.

En cuanto a la comida, la calidad de los platos es excepcional. Destacamos el arroz de secreto ibérico con setas: al dente, meloso, sabroso y perfectamente equilibrado, con producto de calidad y un punto de cocción impecable. El canelón de pies de cerdo (o “caneló de peu de porc”) fue una auténtica sorpresa, muy bien ejecutado y lleno de sabor tradicional. Y lo más inesperado: los churros de parmesano, una fusión creativa que estaba absolutamente espectacular, crujientes por fuera, intensos y fundentes por dentro. He de destacar que todos aquellos platos “fritos/rebozados están en tempura, crujiente y nada aceitosa, espectacular. Aunque no tenemos fotos, son de esos platos que se quedan en la memoria.

Mas Blau es una joya escondida para los amantes de la cocina catalana y de proximidad, con producto local y platos elaborados con mimo. Ideal para quienes valoran la tranquilidad, la buena comida y el entorno natural. Muy recomendable para comer bien en el campo, disfrutar de una masía con terraza, y desconectar del ritmo de la...