La Gola del Llop — Restaurant in Torelló

La verdad que fue un placer comer ahí...fui un sábado...tienen menú de fin de semana...el precio bien sobre todo atado a la calidad exquisita....son 29.50 en fin de semana y 15.90 entre semana si no me equivoco...la calidad de la comida impecable....de verdad muchas felicidades a los cocineros...de entrante un copa de cava que acompañas con un humus con tostadas, pan con tomate y longaniza y sticks de queso con mermelada de fresa y rosas...delicioso se queda corto..luego primer plato...yo escogí un trinxat con cansalada...se te deshace en la boca el sabor, pero es que otra amiga podio unos macarrones con una salsa de setas que no puedo explicar la combinación de sensaciones que te produce el sabor... alucinante...de segundo pedimos melós de galta de vedella... venía en una especie de salsa o crema agridulce tan rica que te transporta a otro mundo...la carne más que suave....y de postre un helado de Ferrero con nata...madre mía qué rico...lo recomiendo mucho...de verdad...ah...y te ponen una botella de vino de la casa...sigan...

TASTET SORPRESA DE 3 TAPETES I 3 VINS. Tastet sorpresa y vaya con la sorpresa! Fuimos a probar un miércoles por la noche el tastet de las tapas gastronómicas con el maridaje de 3 vinos y fue increíble. Lo vimos anunciado en su instagram y el hecho de poder realizar una experiencia así en medio de la semana nos llamo mucho la atención. Y que bueno probarlo porque la comida era de 10, original y espectacular al igual que los vinos escogidos especialmente para estas tapas tal y como nos explicaron los propietarios, quién por cierto, nos lo hicieron pasar de maravilla con sus explicaciones y pasión por este mundo. Repetiremos seguro! Nos comentaron que cada semana cambia, así que allí estaremos. Es un buen sitio para desconectar entre semana.

En esta ocasión probamos 3 platillos muy bien elaborados. Milhojas de patata brava con tres salsas distintas. Pani puri de morcilla con cebolla y cremoso de coliflor. Coca con crema de moniato, lima y ají acompañada con un filete de lubina y caramelo salado con...

Lo primero que debe sabe el lector es como vivir esta experiencia y lo digo así, experiencia, porque sino no le puedo poner las 5 estrellas.

Empecemos el viaje, sepa el lector que hemos estado en el local 2h y media para comer.. es decir, es un lugar para ir sin prisa con hambre pero sin prisa..

Comimos menú de fin de semana, la relación calidad precio unido a la presentación a la altura de precio, todo muy rico y con toque de alta cocina que te lleva a decir un "ponme uno de todo".

Por último los postres, más de lo mismo un toque de alta cocina como en el resto de platos.

Un acierto encontrar este lugar. Os dejo unas fotos del menú para que juzguéis vosotros mismos..

Como algo que mejorar, creo que tiempo entre platos es...