HTML SitemapExplore
logo
Find Things to DoFind The Best Restaurants

Casa Palacio Uclés by Domingo Sánchez — Restaurant in Uclés

Name
Casa Palacio Uclés by Domingo Sánchez
Description
Simple old-world rooms & suites in a low-key hotel with a restaurant, a bar & an outdoor pool.
Nearby attractions
Monastery of Ucles
C. del Castillo, s/n, 16452 Uclés, Cuenca, Spain
Castillo de Uclés
16452 Uclés, Cuenca, Spain
Nearby restaurants
La Posada de Perico
Pl. Pelayo Quintero, 4, 16452 Uclés, Cuenca, Spain
Nearby hotels
Puerta del Agua
C. Angustias, 7, 16452 Uclés, Cuenca, Spain
Casa Rural Senda de los Lobos
Senda de los Lobos, 5, 16452 Uclés, Cuenca, Spain
Related posts
Keywords
Casa Palacio Uclés by Domingo Sánchez tourism.Casa Palacio Uclés by Domingo Sánchez hotels.Casa Palacio Uclés by Domingo Sánchez bed and breakfast. flights to Casa Palacio Uclés by Domingo Sánchez.Casa Palacio Uclés by Domingo Sánchez attractions.Casa Palacio Uclés by Domingo Sánchez restaurants.Casa Palacio Uclés by Domingo Sánchez travel.Casa Palacio Uclés by Domingo Sánchez travel guide.Casa Palacio Uclés by Domingo Sánchez travel blog.Casa Palacio Uclés by Domingo Sánchez pictures.Casa Palacio Uclés by Domingo Sánchez photos.Casa Palacio Uclés by Domingo Sánchez travel tips.Casa Palacio Uclés by Domingo Sánchez maps.Casa Palacio Uclés by Domingo Sánchez things to do.
Casa Palacio Uclés by Domingo Sánchez things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Casa Palacio Uclés by Domingo Sánchez
SpainCastile-La ManchaUclésCasa Palacio Uclés by Domingo Sánchez

Basic Info

Casa Palacio Uclés by Domingo Sánchez

C. Angustias, 2, 16452 Uclés, Cuenca, Spain
4.2(389)
Save
spot

Ratings & Description

Info

Simple old-world rooms & suites in a low-key hotel with a restaurant, a bar & an outdoor pool.

attractions: Monastery of Ucles, Castillo de Uclés, restaurants: La Posada de Perico
logoLearn more insights from Wanderboat AI.
Phone
+34 969 13 50 65
Website
casapalacioucles.es

Plan your stay

hotel
Pet-friendly Hotels in Uclés
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.
hotel
Affordable Hotels in Uclés
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.
hotel
The Coolest Hotels You Haven't Heard Of (Yet)
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.
hotel
Trending Stays Worth the Hype in Uclés
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

Featured dishes

View full menu
Calamar A La Parrilla Con Alioli De Soja Y Pimientos Asados
Bacalao Al Ajomiel Con Crema De Puerros Y Pisto
Rodaballo Con Crema Ahumada De Guisantes
Lubina En Escabeche De Manzana
Escalopín De Ciervo Marinado Con Plátano Y Frutos Rojos

Reviews

Nearby attractions of Casa Palacio Uclés by Domingo Sánchez

Monastery of Ucles

Castillo de Uclés

Monastery of Ucles

Monastery of Ucles

4.3

(1.7K)

Open 24 hours
Click for details
Castillo de Uclés

Castillo de Uclés

4.0

(58)

Open 24 hours
Click for details

Nearby restaurants of Casa Palacio Uclés by Domingo Sánchez

La Posada de Perico

La Posada de Perico

La Posada de Perico

4.3

(560)

Click for details
Get the Appoverlay
Get the AppOne tap to find yournext favorite spots!
Wanderboat LogoWanderboat

Your everyday Al companion for getaway ideas

CompanyAbout Us
InformationAI Trip PlannerSitemap
SocialXInstagramTiktokLinkedin
LegalTerms of ServicePrivacy Policy

Get the app

© 2025 Wanderboat. All rights reserved.
logo

Posts

Fco. Javier “Curro” TéllezFco. Javier “Curro” Téllez
Hace unos días visitamos Casa Palacio Uclés by Domingo Sánchez en el municipio de Uclés (Cuenca), un lugar encantador que colmó todas nuestras expectativas sobradamente. Casa palacio es un restaurante-hotel ubicado en un precioso edificio del siglo XVI con un ambiente muy acogedor que hace que te sientas relajado y cómodo desde el primer momento. Tras acomodarnos y ver su maravillosa carta decidimos escoger aquellos platos donde primara la calidad del producto sin grandes artificios culinarios, todo un acierto, pues los productos de dichos platos destacaban por su buena calidad y genuino sabor cocinados con mimo haciendo de cada uno de los platos toda una experiencia para el paladar. De entrantes decidimos probar los boletus salteados con espárragos verdes, las mollejas de lechal salteadas con trigueros y salsa de boletus y las habitas fritas con huevo y jamón ibérico, entrantes sencillos con un gran equilibrio de sabores. Como platos principales nos decantamos por el bacalao ajomiel ¡Espectacular! y los escalopines de corzo que estaban estupendos. Todos estos platos maridados con los buenos vinos de la D.O. Uclés que no podían faltar en nuestra mesa. Como postre nos decantamos por el flan en textura y el plátano asado con helado de naranja, todo un éxito la elección por cierto y os recomendamos que probéis estos postres pues merecen la pena deleitarse con su sabor. Excelente cocina sin duda y no podemos olvidarnos del buen servicio recibido y gran profesionalidad del personal de sala. Queremos dar las gracias por toda esta experiencia gastronómica, hacía tiempo que no nos sorprendían tan gratamente en una de nuestras escapadas culinarias. ¡Muchas Gracias!
ROSALINDA MANRIQUE GARCIAROSALINDA MANRIQUE GARCIA
Sinceramente quiero que sirva esta reseña como crítica constructiva , ya que la mayoría de comentarios de este establecimiento son muy buenos, de hecho , fui a este lugar porque coincide con mis gustos, hermoso palacete muy bien decorado, pero en realidad no tuve suerte , en primer lugar, el servicio súper lento, quiero pensar que por la reactivación no tenían la plantilla completa, si bien es cierto que los camareros ponían toda su mejor intención (sobre todo una chica dominicana muy maja) el tiempo de espera fue muy largo, el pan congelado ( si tienes todas las mesas reservadas deberías poner pan fresco , hornada del día) bien por el aperitivo , unos Ferrero de morcilla con chocolate que estaban de vició, nos pedimos el menú degustación , las raciones muy escasas, los Tirabeques buenos, el salmón crudo, frío , lo mandamos de vuelta y lo metieron al microondas , volvió cocido pero no estaba caliente de forma homogénea, el lomo de vaca duro a pesar de que estaba al punto, de patatas solo la mitad de una pequeña y un solo pimiento del padrón, la milhojas buena, aunque la crema tenía grumos, bueno por el vino que era de la zona, salí molesta porque iba con buenas expectativas y me defraudó, no creo que vuelva.
Andrea JiménezAndrea Jiménez
Hay dos restaurantes en el pueblo y uno estaba cerrado por vacaciones. Amablemente nos han dado una mesa sin haber reservado. La carta es reducida y hay una serie de recomendaciones fuera de carta. Las raciones son pequeñas y los precios desorbitados. El personal no sabe los ingredientes de los platos y salen de cocina de otra manera y con otros ingredientes de los que se reflejan en la carta. Hemos pedido unos boletus frescos con huevo escalfado y parmesano (el huevo era frito y casi cuajado por completo y el parmesano no ha llegado a la mesa). Tras preguntarle a la camarera sobre el queso se lo ha llevado a la cocina y nos lo ha devuelto con un poco de queso rallado por encima que no era parmesano. Si no hay algún ingrediente y lo van a sustituir por otro que menos que lo indiquen, eso estaría mejor que tomar por tonto y engañar. Calamares a la andaluza, estaban buenos. Pero 19€ por 5 ruedas y parte de un rejo me parece un robo. Croquetas de ibérico, pues muy ricas y cremosas. Ha sido lo que nos ha llenado la barriga, 14 eurazos. El total de la cuenta para dos personas, con agua y un refresco, 61€. No nos ha dado sensación de comer para pagar ese dinero.
See more posts
See more posts
hotel
Find your stay

Pet-friendly Hotels in Uclés

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

Hace unos días visitamos Casa Palacio Uclés by Domingo Sánchez en el municipio de Uclés (Cuenca), un lugar encantador que colmó todas nuestras expectativas sobradamente. Casa palacio es un restaurante-hotel ubicado en un precioso edificio del siglo XVI con un ambiente muy acogedor que hace que te sientas relajado y cómodo desde el primer momento. Tras acomodarnos y ver su maravillosa carta decidimos escoger aquellos platos donde primara la calidad del producto sin grandes artificios culinarios, todo un acierto, pues los productos de dichos platos destacaban por su buena calidad y genuino sabor cocinados con mimo haciendo de cada uno de los platos toda una experiencia para el paladar. De entrantes decidimos probar los boletus salteados con espárragos verdes, las mollejas de lechal salteadas con trigueros y salsa de boletus y las habitas fritas con huevo y jamón ibérico, entrantes sencillos con un gran equilibrio de sabores. Como platos principales nos decantamos por el bacalao ajomiel ¡Espectacular! y los escalopines de corzo que estaban estupendos. Todos estos platos maridados con los buenos vinos de la D.O. Uclés que no podían faltar en nuestra mesa. Como postre nos decantamos por el flan en textura y el plátano asado con helado de naranja, todo un éxito la elección por cierto y os recomendamos que probéis estos postres pues merecen la pena deleitarse con su sabor. Excelente cocina sin duda y no podemos olvidarnos del buen servicio recibido y gran profesionalidad del personal de sala. Queremos dar las gracias por toda esta experiencia gastronómica, hacía tiempo que no nos sorprendían tan gratamente en una de nuestras escapadas culinarias. ¡Muchas Gracias!
Fco. Javier “Curro” Téllez

Fco. Javier “Curro” Téllez

hotel
Find your stay

Affordable Hotels in Uclés

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

Get the Appoverlay
Get the AppOne tap to find yournext favorite spots!
Sinceramente quiero que sirva esta reseña como crítica constructiva , ya que la mayoría de comentarios de este establecimiento son muy buenos, de hecho , fui a este lugar porque coincide con mis gustos, hermoso palacete muy bien decorado, pero en realidad no tuve suerte , en primer lugar, el servicio súper lento, quiero pensar que por la reactivación no tenían la plantilla completa, si bien es cierto que los camareros ponían toda su mejor intención (sobre todo una chica dominicana muy maja) el tiempo de espera fue muy largo, el pan congelado ( si tienes todas las mesas reservadas deberías poner pan fresco , hornada del día) bien por el aperitivo , unos Ferrero de morcilla con chocolate que estaban de vició, nos pedimos el menú degustación , las raciones muy escasas, los Tirabeques buenos, el salmón crudo, frío , lo mandamos de vuelta y lo metieron al microondas , volvió cocido pero no estaba caliente de forma homogénea, el lomo de vaca duro a pesar de que estaba al punto, de patatas solo la mitad de una pequeña y un solo pimiento del padrón, la milhojas buena, aunque la crema tenía grumos, bueno por el vino que era de la zona, salí molesta porque iba con buenas expectativas y me defraudó, no creo que vuelva.
ROSALINDA MANRIQUE GARCIA

ROSALINDA MANRIQUE GARCIA

hotel
Find your stay

The Coolest Hotels You Haven't Heard Of (Yet)

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

hotel
Find your stay

Trending Stays Worth the Hype in Uclés

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

Hay dos restaurantes en el pueblo y uno estaba cerrado por vacaciones. Amablemente nos han dado una mesa sin haber reservado. La carta es reducida y hay una serie de recomendaciones fuera de carta. Las raciones son pequeñas y los precios desorbitados. El personal no sabe los ingredientes de los platos y salen de cocina de otra manera y con otros ingredientes de los que se reflejan en la carta. Hemos pedido unos boletus frescos con huevo escalfado y parmesano (el huevo era frito y casi cuajado por completo y el parmesano no ha llegado a la mesa). Tras preguntarle a la camarera sobre el queso se lo ha llevado a la cocina y nos lo ha devuelto con un poco de queso rallado por encima que no era parmesano. Si no hay algún ingrediente y lo van a sustituir por otro que menos que lo indiquen, eso estaría mejor que tomar por tonto y engañar. Calamares a la andaluza, estaban buenos. Pero 19€ por 5 ruedas y parte de un rejo me parece un robo. Croquetas de ibérico, pues muy ricas y cremosas. Ha sido lo que nos ha llenado la barriga, 14 eurazos. El total de la cuenta para dos personas, con agua y un refresco, 61€. No nos ha dado sensación de comer para pagar ese dinero.
Andrea Jiménez

Andrea Jiménez

See more posts
See more posts

Reviews of Casa Palacio Uclés by Domingo Sánchez

4.2
(389)
avatar
4.0
7y

We chose this hotel for an overnight stop after arriving on the ferry at Santander that afternoon. It is very easy access from the A3, about a 10-minute drive. It is situated in an old, pretty village adjacent to the monastery and the surrounding area would be worth a longer stay. Although no dedicated parking there is ample on the square in front of the church just 50-100m away. On arrival there was no-one on reception but followed the instructions to go to the bar. We were made very welcome and our cases were taken up to our room. The room overlooked a central courtyard adjacent to the bar and restaurant. The room was very spacious with two single beds, two comfortable armchairs and side table, a television and en-suite. It was spotlessly clean and sympathetically decorated to reflect the age and style of the building, as were all the public areas. We ate in the restaurant. The manager was very helpful in explaining some of the items on the menu which were new to me. There was a good selection and those dishes unsuitable for coeliacs were clearly marked. The style of cooking could be described as international with a spanish twist and was based around locally available fresh produce. My husband had steak and I chose the pork cheek in a delightful, though rich, sauce. Pricing was as expected for a table d'hote menu. There was no menu del dia in the evening. The service was excellent. There is free wifi throughout the hotel and, although it was said to be slow, it was more than adequate to just check emails, etc. We both had a very good night's sleep in comfortable beds with fairly firm mattresses, which we prefer. The following morning we had breakfast which had been included in our room rate. This was spanish style continental with freshly squeezed orange juice, toast, butter, olive oil, crushed tomato, jam and a wedge of cake plus tea or coffee to your choice. We left to continue our journey to the south feeling relaxed...

   Read more
avatar
4.0
7y

We chose this hotel for an overnight stop after arriving on the ferry at Santander that afternoon. It is very easy access from the A3, about a 10-minute drive. It is situated in an old, pretty village adjacent to the monastery and the surrounding area would be worth a longer stay. Although no dedicated parking there is ample on the square in front of the church just 50-100m away. On arrival there was no-one on reception but followed the instructions to go to the bar. We were made very welcome and our cases were taken up to our room. The room overlooked a central courtyard adjacent to the bar and restaurant. The room was very spacious with two single beds, two comfortable armchairs and side table, a television and en-suite. It was spotlessly clean and sympathetically decorated to reflect the age and style of the building, as were all the public areas. We ate in the restaurant. The manager was very helpful in explaining some of the items on the menu which were new to me. There was a good selection and those dishes unsuitable for coeliacs were clearly marked. The style of cooking could be described as international with a spanish twist and was based around locally available fresh produce. My husband had steak and I chose the pork cheek in a delightful, though rich, sauce. Pricing was as expected for a table d'hote menu. There was no menu del dia in the evening. The service was excellent. There is free wifi throughout the hotel and, although it was said to be slow, it was more than adequate to just check emails, etc. We both had a very good night's sleep in comfortable beds with fairly firm mattresses, which we prefer. The following morning we had breakfast which had been included in our room rate. This was spanish style continental with freshly squeezed orange juice, toast, butter, olive oil, crushed tomato, jam and a wedge of cake plus tea or coffee to your choice. We left to continue our journey to the south feeling relaxed...

   Read more
avatar
2.0
4y

Nos alojamos dos adultos en una habitación doble el sábado 6 de octubre. Cuando llegamos (decir que somos peregrinos del camino de Uclés) eran las 15.00 de la tarde. La habitación estaba helada, tiene 3 radiadores y estaban todos apagados. Los encendimos y marchamos a comer (allí mismo) nos atendieron rápido y la comida (menú degustación por 30€) estaba rica, de cantidad normal y de calidad bien elaborado e ingenioso y bien presentado, el pan no valía mucho y el postre (buñuelos rellenos de plátano con helado de vainilla) no estuvo a la altura y fue un remate muy decepcionante. Vuelta a la habitación 17.00, ésta seguía helada a pesar de tener los radiadores a tope, tanto que me tuve que llenar la bañera de agua caliente para estar un poco confortable un rato, al salir de ella un atroz y gélido ambiente para un baño. La habitación muy espaciosa y limpia... limpísima, las camas muy grandes pero no estaban juntas, por lo que te obliga a hacer noche separada de tu pareja. Una sabana y un edredón para amortiguar la habitación que no se caldeaba ni a tiros y el colchón bastante incómodo. La decoración bastante cuidada y respetuosa con lo que debió ser la casa palacio, pero deja mucho que desear, por ejemplo, una tv de no mas de 20' a 2m de distancia de la cama, a penas se podía ni ver, una combinación de interruptores que apagaban los enchufes y las luces al a vez, total, que para enchufar el cargador tenías que tener las luces encendidas. Los amenities muy generosos, pero en cambio no tiene secador para el pelo. Además de todo esto, en la habitación se oye todo, pero no solo lo de fuera, portazos y voces del pasillo (está todo muy pegado) también el suelo de la habitación crujía como la casa de Drácula, da igual si ibas descalzo, con zapatillas o botas, unos chirridos insoportables y además peligroso: mi pareja y yo estuvimos a punto de caer varias veces, ya que está recién acuchillado y resbalaba excesivamente... en fin, que para costar 100€ en un páramo de cuenca, siendo un pueblo que no tiene ni una panadería,...

   Read more
Page 1 of 7
Previous
Next