Hamburguesería Carmelo's — Restaurant in Valladolid

Es un clásico de Valladolid y Delicias. Las pocas veces que puedo ir siempre llamo para reservar ya que como es normal debido a la calidad de la comida siempre se llena.

Además es mejor que llaméis para reservar y ayudáis a la organización del local por parte de la plantilla ya que siempre están hasta arriba de trabajo. 😉

Ya me gustaba antes de la reforma del local y me sigue gustando hoy en día.

Fuimos justo ayer mi pareja y yo a celebrar nuestro aniversario y la verdad siento que la calidad no hace más que mejorar.

Pedimos unos finguers de pollo que estaban increíbles y 2 principales.

Creo recordar que fueron 2 hamburguesas de buey; una Guinness y una Bangkok con una botella de agua y una jarra de estrella Galicia de barril.

Y que decir. Perfecto todo.

La camarera que nos atendió era un encanto. Creo que no la pregunté el nombre, se que llevaba gafas y me preguntó si era el que llamé por si podían guardarnos " la mesa más incómoda del local" 😉🤣.

Pero dejando de lado las bromas es increíble como puede mantener la calidad del producto, la atención y seguir modernizándose y reinventándose cada día.

Creo que la cuenta fueron menos de 50 euros 2 personas y no sales con hambre.

Lo único que puedo decir que cambiaría sería que no se si ponéis mucha salsa para los finguers de pollo por qué aún rebozados bien a nosotros por lo menos nos sobró mucha salsa y no nos gusta ver cómo luego seguramente se tira ya que las salsas están increíbles también.

La intentamos acabar con las patatas de las hamburguesas pero se nos acabaron las patatas antes que la salsa 🤣😉

Y por supuesto que volveremos. Ojalá sigáis por muchos años...

Mas reseñas en Gastronotas de Polloalioli

Bar hamburguesería situado en el barrio de las Delicias , un clásico de este barrio que lleva toda la vida , reformado hace ya muchos años dándole un nuevo aire.Un bar con una barra bien grande y unas cuantas mesas donde sentarse a comer o tomarse un café y charlar.

La carta no es grande , patatas fritas, finger de pollo , salchichas alemanas , ensaladas , unas cuantas hamburguesas y 3 postres.

Las hamburguesas se pueden pedir con pan brioche o pan artesano de ternera de 110gr o de “buey” 200gr. También las hay de pollo , de cerdo y vegetal. Sigo sin entender como siguen poniendo en las cartas buey cuando todo el mundo sabe que no es buey o eso espero. Todas las hamburguesas se sirven con patatas fritas

Hacia ya unos cuantos años que no iba , fui a cenar y pedi esto:

Hamburguesa Carmelo de ternera en pan brioche que lleva lechuga , bacon , queso cheddar , cebolla caramelizada y salsa burger. La carne me pareció de las que vienen ya congeladas, muy picada , pasada. La cebolla demasiado dulce , es posible que sea de bote.El tomate cortado demasiado grueso y apenas encontré el queso.La salsa también estaba demasiado dulce. El pan no estaba mal.

Patatas fritas estaban ricas, fue lo que mas me gusto. No eran congeladas.

Resumen : Hamburguesa del montón , nada especial. Aprobada por las patatas.

Precio : Hamburguesa 6.9€ , botella de agua...

NEFASTO. Reservé con unos amigos para ir a cenar avisando que una persona era celiaca y me aseguraron que tenían pan sin gluten. Llegamos allí y una camarera rubia nos dijo que qué nivel de celiaquía tenía, que no daban de cenar a la persona celiaca porque ahí estaba todo contaminado, que la cocina estaba llena de harina por todos lados, etc. Parecía totalmente de película. Sin duda el peor sitio al que hemos ido en mucho tiempo respecto al trato.

RESPUESTA AL PROPIETARIO: El problema aquí es que no tienen ni idea de lo que es ser celiaco por lo que muestran, puesto que no hay niveles, si eres celiaco lo eres y punto, sino no es celiaquia es intolerancia, eso para empezar. Para seguir parece que les dimos una alegría yéndonos del restaurante, lo vieron hasta las personas que había en barra y en otras mesas sentados que se les quedó la misma cara de poema que a nosotros. Desde luego no se lo recomendaré a nadie.

SEGUNDA Y ÚLTIMA RESPUESTA: Es la primera vez que me pasa algo así, que “se cree el ladrón que todos son de su condición” Y por suerte en el 99% de los sitios donde voy no dejan sin cenar a una persona por ser celiaca. Y por último, según la persona que nos atendió el trabajador que está en cocina y es celiaco lo pasa fatal cada vez que va a trabajar. Eso palabras propias de la persona que nos...