Restaurante Casa Laura — Restaurant in Valverde del Fresno

Hoy día 13/2/22, fuimos desde Moraleja Cristina y José Ramón, fuimos por que habíamos oído hablar del restaurante "casa Laura", siempre muy bien y fuimos a comprobarlo por nosotros mismo. La verdad que desde el minuto 1 la experiencia fue super agradable, incluso hasta para hacer la reserva, la duela muy amable y educada. Reservamos para comer entre 2:30 y 3, indicando que no tenemos niños y que vamos sin prisa por si había restraso con los horarios, lo cual yo por mi parte entiendo al haber trabajado en hostelería. Llegamos a las 2:55, recibiendonos agradable y cordialmente, nos indicaron que acababa de entrar una mesa grande y que les cogían la comanda y nos pasaban al comedor, que podíamos esperar tomando un vino. Pasamos a comer y pedimos un surtido de croquetas de entrante, riquísimas. De segundo una pluma iberica y un bacalao gratinado, la carne muy bien en su punto, jugosa y muy tierna. El bacalao exquisito, acompañado con unas patatas asadas. De postre pedimos un mouse de chocolate blanco también buenísimo . Para beber pedimos un vino Ribera del Duero, tempranillo 2020, de bodegas arzuaga "la planta". La verdad es que hemos quedado muy sorprendidos con este restaurante y volveremos e a ir en cuanto podamos. Todo por un precio...

Vistas las reseñas de otros comensales y con un sol Repsol luciendo en la puerta, nuestras expectativas al hacer la reserva eran altas. Nada más entrar nos dimos cuenta de que no era el mejor día para ir a comer, el pueblo estaba en fiestas y había bastante gente en terrazas y la zona del bar, aún así el servicio en barra sorprendentemente rápido y eficaz. Reserva para las dos de la tarde, justo a la hora que empieza el servicio, no hay menú así que vamos con la carta, cuando hacemos el pedido y a pesar de empezar el servicio en ese momento, en carnes, todo lo que no es cerdo está agotado, nos recomienda el camarero entrecot fuera de carta, pedimos dos. La comida luces y sombras, el punto de sal muy alto en general y en cuanto a los platos unos realmente buenos y otros no tanto. El entrecot no fue lo esperado y tuvieron la deferencia de cambiarlo por otra carne sin coste, un detalle que realmente te deja buen sabor de boca. En resumen, se nota calidad en la comida y ganas de agradar, de cara al cliente, un buen servicio, los camareros, rápidos, diligentes y con un trato muy cercano y agradable. Estoy convencido de que fuera del verano y las fiestas la experiencia aún...

10-02-2023 como no deja hacer reseñas nuevas una vez has reseñado, la edito. Hoy elegimos croquetas, solomillo, pulpo y por supuesto Serradura. Como siempre ESPECTACULAR y ESPECIAL, encantada cada vez que paso por aquí de entrar a veros. Gracias siempre por el trato. Añado mis últimas fotos. ❤️❤️❤️❤️❤️ Nos ha encantado Casa Laura !!! Un sitio tranquilo! Los camareros muy atentos a todo! Nos hemos dejado aconsejar y nos han recomendado las croquetas que estaban buenísimas, hemos pedido un variado para probar todas! Luego hemos pedido sepia y presa! Espectacular los 2 platos ! Y x supuesto el postre! Estando cerca de Portugal teníamos que pedir si o si Serreadura😍 y yogurt con nueces y miel! Podían estar más buenos ? Increíble! Nos ha encantado! Calidad y precio de 10! Y muy importante tienen 1 Sol! Qué son igual de importantes que los michelines! Volveremos, sitio...