Tajinaste del Refugio — Restaurant in Vega de San Mateo

Arrived in Cruz de Tejeda after a long day of walking through the Camino de Santiago, we were exhausted and hungry and needed a take away meal. That's when, thankfully, we found this place, a beam of hope for us. The guy that served us was so sweet and so kind, he translated and wrote the menu (originally written in Spanish) for us in a little blackboard, then even met our needs by giving us the meal to take away even though they don't usually do that. As italians, we ordered Meat Lasagne, and those really went far beyond our expectations, what a delicious dinner! Tasty and flavourful, 100% recommended. Man I don't know your name but, THANK YOU,...

Había planeado con un amigo una de estas escapadas para desconectar un par de días en el corazón de Gran Canaria haciendo senderismo y sacando buenas fotos aunque, como suele ser habitual en estos parajes, disfrutas tanto del paisaje y de las conversaciones que llegas muy al límite para cenar. Aparcamos frente al restaurante una media hora antes de que este cerrara y, siendo sinceros, me esperaba una enorme bofetada en la cara del primer camarero que nos viera diciéndonos que la cocina estaba cerrada y que nos tendríamos que buscar otro sitio. De ninguna manera. La dueña, Madame Inés, nos recibió muy atentamente y nos acompañó a nuestra mesa. Cenamos de lo lindo. Nunca había probado un crêpe de pescado tan rico. El camarero que nos atendió resultó ser su hijo, el cual nos narró historias muy divertidas. Terminamos la cena inmensamente agradecidos y cansados, pero no fue hasta la mañana siguiente cuando pudimos percatarnos del esplendor de este pequeño rinconcito. A la mañana siguiente los rayos de sol se colaban por las ventanas como quien desea ser invitado también a la mesa; risas y deliciosos olores envolvían aquella atmósfera tan apacible. El rico olor del café, la cremosa bechamel en aquel sándwich mixto, la jugosa tortilla francesa y el perfecto tueste del crêpe al estilo Madame Inés fueron un concierto para nuestros sentidos. También lo fue para dos grupos de senderismo, los cuales por sus caras podías adivinar que estaban como nosotros en el mejor de los mundos posibles. Tras finalizar nuestro estupendo desayuno y antes de marchar quisimos compartir con Madame Inés y el resto de su familia nuestra enorme alegría de haber descubierto un sitio lo más cercano que hemos...

Das Restaurant (gleichzeitig Frühstücksraum) wird von einem französischen Paar betrieben. Für Hausgäste des El Refugio kostet das dreigängige Menü 20 €, externe Gäste zahlen 25 €. Bier, Limo, Wasser für 2 €. Man kann bei den einzelnen Gängen aus 3 o. 4 Möglichkeiten wählen. Die Auswahl wiederholt sich teilweise in der Woche. Die Speisen sind vorbereitet und werden bei Bestellung aufgewärmt. Wir haben als Hotelgäste 2 x gegessen, beim 1. Mal wurde eine handgeschriebene Karte auf den Tisch gelegt und erklärt, das 2. Mal die mit Kreide geschriebene Tafel aus der Halterung genommen und ebenfalls auf dem Tisch deponiert. Keine Erklärung. Da schien die Chefin etwas lustlos. Pürierte Gemüsesuppe, hackbällchen mit Papas Arrugadas in Tomatensoße (beim 2. Essen waren die Kartöffelchen halbiert beigegeben), sehr blasse, weiche Kroketten mit Hühnchenfleisch und auch welche mit Fischfüllung, Tortilla mit Champignons (lauwarm mit kalten Champ. zur Deko), 2 Bällchen Eis als Dessert, winzige Menge Flan (1,5 cm Scheibe) auf einem zu großen Teller, eine sehr kleine Portion Mousse au chocolat. Geschmacklich durchschnittliche Mahlzeit, für hungrige Wanderer definitiv zu wenig. 20 € ist das nicht wert. Auf dem Cruz ist das Angebot an Restaurants sehr beschränkt. Das Yolanda ist nur tagsüber geöffnet, im Parador unverschämt teuer (z. B. Papas Arrugadas für 13 €, woanders für 4,50 € - 5, 50 €...