Las brasas d'Chris — Restaurant in Vigo

Si algo he pensado una vez me he levantado de la mesa en éste lugar es que otro día tendré que volver porque me ha encantado. El local me ha dado muy buenas vibras nada más entrar con la carne expuesta en sus propias cámaras de maduración, no hay alardes decorativos pero es un local amplio, acogedor aunque, en realidad comimos en su terraza. También aquí ponga la única pega que puedo ponerle y es que al tener las brasas dentro (lo noté a la hora de ir al servicio) se llena bastante de humo, nada exagerado pero en el cambio de ambiente del exterior al interior sí que se nota bastante. Un mal menor en mi opinión. El servicio es excelente, el camarero que nos atendió era muy simpático y cercano además que recomendaba en función de gustos y nos explicaba los procesos que siguen para al tratamiento de la carne. Y, aquí el punto fuerte y que hizo me que haya "enamorado" del lugar, la carne, la carne es excelente un sabor exquisito en una carne de una calidad superior, no es que sea un experto pero he comido carnes en montones de sitios pero la de este lugar si no era la mejor que he probado pues cerca estará, todo muy bien presentado y, teniendo en cuenta la calidad del producto, a un precio muy ajustado, disfruté realmente comiendo en éste local. Pero no solo era la carne, pedimos para abrir boca unas navajas a la brasa que se me hace la boca agua recordándolas. La sangría la hacen excelente aunque hay que tener en cuenta que, creo, no le echan azúcar que en lo personal lo prefiero. Y por último los postres, no suelo pedir postres pero aquí me lancé a por un helado de los cuales tenían sabores "diferentes", por ejemplo pedí uno de vainilla de México que estaba riquísimo, me quedó pena no probar su piña a la brasa, para la próxima que será pronto. En definitiva, a quien le guste la carne recomendado totalmente, yo volveré sin duda les deseo la mejor de...

Fracaso absoluto. Nos llaman mentirosos y como resultado no volveremos a pedir nunca más.

La historia: Hicimos un pedido y al ver lo que iban a tardar (si pides a través de su web no lo sabes hasta que finalizas el pedido) nos percatamos de que no nos iba a dar tiempo a recibir el pedido antes de salir para trabajar y nos íbamos a tener que ir sin comer, fallo nuestro. Así que llamamos para ver qué se podía hacer, afirmaron que llegaría mucho antes y que nos avisarían cuando saliese el pedido. En vista de que el tiempo pasaba y ni llegaba el pedido ni llamaba nadie, volvimos a llamar y nos volvieron a indicar lo mismo, que nos avisaban y llegaría en breve. Seguimos esperando y ya cuando íbamos a salir para trabajar (habiendo comido lo primero que pillamos por casa), volvimos a llamar y la chica que nos atendió nos dijo que era fallo suyo y que no había problema que se quedaba con nuestros datos y que nos contactaría para ofrecernos un pedido gratuito. El pedido justo llegó cuando íbamos a salir por la puerta.

Por la noche recalenté el pedido, y para estar recalentado estaba bastante decente y me dejó buena impresión. Por eso una semana mas tarde, y sin recibir llamada alguna, nos apeteció este tipo de comida de nuevo así que llamamos.

Le indicamos lo que nos había dicho del pedido gratuito la ocasión anterior, dijo que era mentira, que eso no era posible, que ellos nunca hacían eso y que como mucho nos hacían un descuento. Discutimos, le dijimos que no era lo que nos había dicho y que de haberlo dicho en la ocasión anterior no habríamos aceptado el pedido y lo habríamos mandado de vuelta. Insistieron entonces en enviar el pedido gratuito, nos negamos. Nadie nos llama mentirosos, les dijimos que no pasaba nada, ellos no tenían que hacer ningún pedido gratis y nosotros no pediríamos nunca...

Después de más de un mes estoy esperando que salga mi reseña en google.. no está bien no dejar publicar reseñas como dueño del local ya que no digo nada ofensivo..

Llegamos un calor en el local que ya no apetece sentarte a cenar, pero bueno según las reseñas tenía muy buena pinta por lo cual lo vamos a pasar porque es un asador.. nos sentamos y siendo los únicos dentro nos sirven un primero que llegó el pan cuando lo estábamos acabando ( cuando se nos sirvió se nos dijo ya os traigo ahora el pan.. vamos a dejarlo pasar, un despiste lo tiene cualquiera ) nos llega el segundo, ya hay gente en el local y cada vez es más insoportable el calor.. comentarios de unos y otros clientes de lo mismo, me levanto porque desde que nos sirvieron el segundo no veo a ningún camarero que se interese en cómo vamos o si queremos más bebida, pido por favor que me traigan unas bebidas a la mesa y si pueden poner el aire.. a lo que me contestan abriendo la puerta del local, genial porque por fin entra brisa! Después de 15/20 minutos más y acabar el segundo, de las bebidas no se nada. Cuestión como nadie me viene a levantar los platos o ofrecerme un postre nos levantamos y vamos a la barra para pagar. En la cual nos ofrecen si queremos un postre, café.. como voy a querer algo si me llevan ignorando más de 1 hora? Se que es Viernes, que podéis tener jaleo con pedidos a domicilio y demás pero es inaceptable a mi parecer esa atención al cliente. Por no hablar de precios.. muy caro para la calidad y cantidad a mi parecer. Le daríamos otra oportunidad si el trato hubiese sido decente, pero no fue...