Bar Cóctel Café Mezclum — Restaurant in Vilagarcía de Arousa

Quería editar mi reseña anterior para decir que el equipo de Mezclum ha sido hiper profesional, educado y agradable, y al día siguiente de ver mi reseña se pusieron en contacto conmigo para valorar que había pasado y darle otro intento.

Hoy hemos vuelto ha pedir, y hemos probado alguna otra cosa más. Esta vez la carne ha venido perfecta, y jugosa. Y en general bastante mejor que la vez anterior, aunque la cebolla caramelizada de la Yankee sigue sin convencerme mucho y los sabores especiados de la Mezclum nos han parecido que escondían un poco el sabor de la hamburguesa. Pero eso supongo que ya depende de los gustos de cada uno. Las patatas con bacon y queso muy ricas! Y el bocadillo de pulled pork en general también ha gustado.

Pero en fin, más allá de la comida (que es algo más subjetivo), quería aprovechar la reseña para decir que la profesionalidad y amabilidad del personal ha sido de 10 y lo valoramos por encima de todo lo demás. No puedo asegurar a quién lea esta reseña si le gustará o no todo lo que coma, pero la amabilidad y las ganas que le ponen sin duda sube muchísimo el nivel independientemente del paladar subjetivo de cada uno.

Y por último agradeceros al equipo de Mezclum por recibir tan bien las críticas y gestionarlo de una forma tan elegante, un saludo y espero lo mejor para el restaurante.

Corrijo la nota y dejo a continuación la reseña que había escrito anteriormente para referencia.

Reseña del 05/09/21:

"Pedido a domicilio de 3 hamburguesas (26'10€), dos golosas y una yankee.

No suelo poner reseñas negativas y viendo la nota general que tiene el restaurante igual ha sido algo puntual, pero es que no ha venido una buena. La salsa miel y mostaza, era mostaza aguada, la barbacoa inexistente, la cebolla caramelizada era fuerte, estaba poco hecha y de caramelizada tenía lo justo, más bien parecía a la plancha y ya. La carne la pedimos al punto y poco hecha, y además de estar seca, vino muy hecha la del punto y al punto la poco hecha. Lo único decente el pan y el bacon.

No desánimo a otros a probarla visto que en general la gente habla bien de ellas y a lo mejor ha sido un mal día, pero yo la verdad no volveré a pedir. Especialmente teniendo en cuenta que el precio, por supuesto, es de hamburguesa gourmet, y desde nuestro punto de vista no ha estado bien ni como hamburguesa normalita.

Pongo 2 estrellas en lugar de 1 porque el servicio en restaurante no he podido valorarlo y me parece injusto darle puntuación tan baja por un pedido a domicilio que, quitando el hecho de que no nos pareciesen buenas, vino correcto...

Todavía no he salido del sitio y ya quiero poner la reseña para no dejar nada en el tintero. Somos de Coruña, y de casualidad acabamos aquí cenando porque es domingo y había pocas cosas abiertas. Bendito destino, hacia tiempo que no probaba una burguer tan rica y original, honestamente. La que sale en la foto es la hamburguesa Meclum doble. La recomiendo muchísimo, la salsa es un espectáculo (mezcla de reducción de oporto y caldo de carne, agridulce , ligeramente melosa y muy potente de sabor sin ser invasiva). Se nota que el blend de carne está hecho aquí, y puedes elegir el punto de la hamburguesa y lo clavan. Servicio rápido, atento y muy amable. Me he comido muchas burguers en la vida y honestamente enhorabuena al equipo que lleva este local. Rotundamente recomendable, volvere seguro. Hablaré de este sitio bastante a mis conocidos. Si buscas una buena hamburguesa, a un precio que para el nivel es un auténtico...

The best cocktail bar in Vilagarcia de Arousa. Amazing cocktails. Awesome coffees. And good selection of wines. The staff is so friendly and the service is wonderful. The W.C. is very clean and there is a huge parking area just close to the bar. Best...