Jaraíz Gastro — Restaurant in Villanueva de los Infantes

El peor restaurante que he comido. Empezamos con la bodega y el aperitivo con las cervezas, no tienen ni una marca de vino Ribera del Duero y de aperitivo con las cañas nos trajeron zanahorias cocidas encurtidas, nunca visto,muy original pero nada apetecible. Para comer pedimos una ensalada que era una bolsa de las mezclas de lechugas más baratas del mercadona con algunos trozos de queso y un chorro de vinagre de modena, también pedimos unos chipirones rellenos de mayonesa horrorosa, mala que hasta la de la marca Dia% es mucho mejor que esa, para poner la guinda al pastel, los chipirones al cortarlos estaban de color rosa, que denota q habían estado congelados y en no muy buen estado, y como broche final pedimos una pata de pulpo a la brasa con una melosidad de ibérico, que eso parecía una tela de araña y el pulpo era masticar un chicle y obligarte a tragarlo. Todo esto por la suculenta suma de casi 90€. Ah, el local no es muy grande, hacia mucho calor y no escuchabas a tu pareja de enfrente del ruido tan insoportable que había y sin estar lleno el restaurante, no quiero imaginar cuando esté lleno...!!! La camarera nada entrañable, muy seria pero correcta. No...

El domingo estuvimos con la familia en restaurante Jaraíz. Hacia años que no comíamos en el, pero aprovechamos un viaje a Villanueva de los Infantes para volver a probar su cocina con la nueva dirección. Nada más entrar el local está muy cambiado, nueva decoración estilo gastro -bar en la zona de la barra, con varias mesas y taburetes altos ideales para un picoteo con un vino o cañas, un ambiente muy agradable. El salón también estaba cambiado, con una decoración que nos gustó mucho, pero lo que más nos gustó es que la comida no ha perdido ni un ápice de su magia. Pedimos varios platos al centro, ensalada de queso con membrillo, deliciosa combinación de dulce salado. Lomo de orza y revuelto de oreja y setas, este plato no lo conocía, es nuevo de la carta y nos encantó. De plato principal me decanté por unas carrilladas y mi esposa por venado con salsa de frutos rojos, platos que compartimos, y ambos deliciosos. De postre, helado de nata y nueces y sorbete de mango, un dulce final para una comida excelente. El personal tanto de barra como sala muy atento y encantador. Se agradece ver que las cosas buenas no cambian, volveremos en cuanto...

Experiencia satisfactoria, en pleno fin de semana de fiestas buscamos un sitio para comer y lo encontramos! Fuimos al local ubicado a las afueras del pueblo. A la hora de hacer la reserva la persona que cogió el teléfono fue súper atenta! Fuimos cuatro personas, una de ellas celíaca e intolerante a la lactosa y fueron todo facilidades; están comprometidos con este tipo restricciones alimenticias lo cual me dio mucha tranquilidad y tienen muchas opciones. Nos pusieron unas zanahorias encurtidas mientras esperábamos al entrante y estaban buenísimas. De las opciones que pedimos destacamos el revuelto de bacalao, las carrilleras y el lagarto; la carne estaba jugosa y en el punto perfecto de cocinado. La atención del servicio fue perfecta, nos atendió la misma camarera durante toda la comida y fue muy amable profesional; cuando llegamos ya tenía apuntadas todas las opciones sin gluten y sin lactosa que había disponibles. Sin duda, un sitio...