Bar Hirusta — Restaurant in Vitoria-Gasteiz

En ese bar hace mucho frío, no ponen la calefacción y con 6 grados en la calle... imagínate ❄️. Hemos comido el menú de sábado, 19'50€/pax y no nos ha gustado. Empezando por la bebida, sólo entra en el menú vino o agua del grifo con hielos. Y siguiendo por la comida: el plato especial del día nos ha dicho la camarera que son alubias con sacramentos, chorizo, morcilla, tocino, costilla... cuando las ha traído a la mesa y le hemos dicho a ver dónde estaba la costilla, nos dice que "está todo al fondo" pues eso, al fondo de la cazuela estarían, porque en los platos no. Los puerros con bacon y roquefort ... no se cómo se puede servir ese plato así, eran como dos puerros finos en seis trozos enrollados en bacon con salsa de queso de bote, láminas de tomate y una hoja de lechuga cortada de cualquier manera, y por encima le ponen sal gorda (ideal para ensaladas) y crema de vinagre balsámico que no se qué pinta ahí. Un cuadro de Picasso. La ensalada de tomate y burrata, mala no estaba, pero la presentación no era nada atractiva, por mucho que le pongan el aceite y el vinagre en una pipeta. El risotto, enmoldado, seco... El cachopo estaba bien y del resto de platos me voy a ahorrar los comentarios...

Yo desde luego...

Fuimos sobre las 11, hora del café. Apenas había 4 clientes. El café no estaba bueno, y hacía un frío terrible en el local. En cambio el servicio es estupendo. Una camarera simpática y agradable. Es una pena xq el sitio es bonito y la música es un +. Pero no...

Buen trato, comida espectacular!!! Terraza grande y cubierta. la cerveza y el café buenísimo. Gorka es un verdadero profesional así como todo su equipo. Enfrente de un parque ideal para tomar algo y estar tranquilamente vigilando a los niños. 100%...