Dorsia Bistró — Restaurant in Vitoria-Gasteiz

Cafetería de tapas entre la Avenida de Gasteiz y la calle del Gorbea, con óptimo diseño y aprovechamiento del espacio, excelente trato y buena calidad de producto, especialmente los cafés. Ubicada en la calle Navarro Villoslada, su agradable terraza cubierta es mayor que el local.

No se concede la máxima valoración a causa de los aseos, por no ser de recibo que se almacenen dentro, junto a los inodoros, unos diez grandes barriles de cerveza. Una reforma de los aseos podría crear un pequeño espacio de almacén.

Además, los 12m de los tramos de asiento corrido junto a las paredes, se podrían diseñar con alojamiento para las cajas de bebidas, que ahora permanecen a la vista en el reducido local, como la bombona de butano, artículos de limpieza y enseres varios. Mientras que se podría prescindir de periódicos y revistas, cuya lectura y pasatiempos llegan a ocupar a tres clientes en las tres únicas mesas de...

Un acogedor espacio donde se puede degustar una gran variedad de tapas y platos preparados por una pareja de jóvenes emprendedores que a un siendo estos días difíciles te hacen sentir como en familia y así nos hemos sentido este fin de semana cuando comenzamos con un aperitivo y seguimos con una paella que te sirven por encargo y recién hecha la cual podéis suponer bien que estaba deliciosa os pondré una foto y juzgar su vista y si os apetece o queréis quedar bien con familiares o amigos no dudéis en pasar DORSIA BISTRO Dani y Sara serán los anfitriones perfectos. Gracias por este domingo fue ideal la estancia y...

Bsr pequeño pero acogedor y una gran terraza peatonal, con pergola cerrada y bastante cómoda. El personal muy profesional a la hora de tratarte y servirte. Tienes bizcochos y pintxos para tomar lo cual completa su oferta. De todos ellos, destaco el bocadillo de jamón y tomate, si, es uno de los más simples pero hace muucho tiempo que no saboreo el jamón en un pintxo, muchos ponen jamones de tan poca calidad, que apenas puedes saborearlo. Lo recomiendo. Un lugar para repetir sin duda, zona tranquila a pesar de estar al lado...