Restaurante El Canto Del Cuco — Restaurant in Vitoria-Gasteiz

Hola, voy bastante a este restaurante, en una ocasión no hace mucho fui con una persona bastante importante, como le pedí si me podía dar mesa, me dijo que sin problemas, pero que para tal hora si podríamos terminar, ya que tenía todo reservado, accedimos y todo más o menos correcto, hoy he vuelto a ir, y me ha sorprendido, pero para nefasto, horrible, la comida saladísima, el primero no se, pero sabía a recalentado de otro día que tiraba para atrás, el segundo el calamar con majado, duro, saladísimo, y se notaba el micro ondas y mucho, bueno lo peor para el final, nos traen el postre nos lo comemos, nos quedaba aún bebida, pero fue justo terminar el postre y la camarera nos sugiere que nos levantemos de la mesa, y terminemos la bebida en la barra ya que tiene gente esperando, que?, si había otras dos mesas al menos en nuestra misma situación y al salir he visto mesas en la barra, que pasa soy de segunda clase? hay segundo turno?, no se trata así a un cliente, y es más en hostelería al llevar el plato al cliente no se mete la yema del dedo en la parte del borde superior al coger el plato para llevárselo al comensal, que por que lleve vestimenta de chándal, no quiere decir que no vaya a otros restaurantes y donde me conocen jamás me han hecho levantarme de la mesa, y me atienden como dios manda y con pleno derecho como los demás clientes, si cuando me lo dicen, les pido las hojas de reclamaciones....., pero he preferido pasar vergüenza ajena, pero no me lo puedo callar... lo siento, a partir de ahora no voy a recomendarte a nadie, es más contaré mi experiencia, y no me digas que no ha sido así, nos hemos metido de golpe lo que quedaba de bebida, hemos salido, pagado religiosamente y no te hemos montado un cisco como de debería...., lo siento el restaurante es tuyo, pero como digo yo el dinero es del cliente, hasta siempre no voy a...

Reserva para 26 personas a las 15 horas del día 3 de febrero realizada con mucha anterioridad. Acudimos a la hora prevista 25 personas y nos dicen que a las 15:30 nos llamarán. 15:40 llamamos y nos indican que podemos ir, llegamos la mesa sin montar, nos quieren poner una parte dentro y otra fuera. El dueño del local muy borde indica que alguien ha llamado para decir que llegaríamos más tarde, cuando ha sido el mismo quien lo ha retrasado. A las 16 horas expulsa a la persona que ha gestionado la reserva " Vete a la p... calle". Intentamos hablar con él, palabras textuales " el jamón está cortado si no os lo coméis vosotros nos lo comeremos nosotros... ¿Cuántas personas os quedáis a comer? Respuesta... NINGUNA venimos en grupo. Devolvió el dinero que la persona homenajeada había adelantado por el champán y a esa hora nos tenemos que buscar la vida para comer, por cierto comimos muy bien en un sitio muy cercano. De la comida no hablaré porque no llegamos a probarla. Agradecer a un grupo de personas que estaba terminando de comer su ofrecimiento para cedernos el sitio. Es la primera vez que acudo a este local y será la última. Ante todo empatía con el cliente y el stress que indicó tener no lo trasmita a quien no tiene la culpa. Lástima que por la hora que era y dado que nos teníamos que buscar la vida no solicitamos HOJA DE RECLAMACIONES NO RECOMENDABLE POR LA ACTITUD Y...

Una estrella me parece mucho para el servicio y la calidad de la comida . "Comimos" el viernes 9 personas, en el momento de hacer la reserva nos dijeron que había que elegir previamente lo que íbamos a querer cada persona de menú sin problema asi lo hicimos. Sacan los 1° platos y había 2 platos que no coincidía con lo que se eligio era revuelto de hongos y habían preparado tortilla de bacalao con una salsa se lo comunicamos a la camarera y su respuesta fue seca,borde y sin opcion a replica es lo que tengo apuntado y ya esta. Tortilla similar al cemento y seca ahí se quedó sin comer. Sacan los 2° y 2 platos de calamar a la plancha que se pidieron olían y sabían mal (probados por todos los de la mesa) se lo comentamos nos da la opción de cambiarlos eligen carrilleras las trajo congeladas después de pedirle las calentó imposible de comer era todo pimienta ni el pure de patatas se salvo. Otra compañera comento luego que las kokotxas sabían tb raro. Postres tarta de queso cuya porción era ridicula ,goxua insípido y seco el tiramisu estaba bueno. Resumen 17€ de menú y dependiendo de la elección de platos comías o...