Restaurang Fyr — Restaurant in Halmstads kommun

Had high expectations but the overall service and atmosphere failed to deliver. Is this the best dining Halmstad can deliver? Based on how the meny is priced I expected a higher standard than what was delivered. Our waiter did not in any way help us decide on food or matching wine. Drinks were basics and we felt overall lost as customers. The oysters were the highlight of the night as all other dishes were basic and not up to standard. I would not recommend Fyr, purely based on price versus quality of food and service. It is a shame as the location is...

Jag har besökt Restaurang Fyr två gånger tillsammans med en vän under sommaren (middag), och båda gångerna har maten varit helt fantastisk! Varje rätt var vällagad, smakrik och serverades med finess. Vinet vi drack passade perfekt till maten och bidrog till helhetsupplevelsen. Utsikten är verkligen något extra, enastående vacker och något som verkligen höjer stämningen.

Det enda som inte riktigt levde upp till förväntningarna var servicen. Med tanke på att Fyr är en restaurang i det högre segmentet, hade vi förväntat oss en mer varm och uppmärksam gästvänlighet. Små detaljer, som att personalen frågar hur maten smakar eller visar lite mer engagemang, kan göra stor skillnad.

Trots detta ser vi absolut fram emot att komma tillbaka. Maten, vinet och miljön är svåra att slå. Vi hoppas på att nästa gång lever servicen upp till restaurangens standard.

31/8 Idag åkte jag hit och åt brunch med en kompis. Vi var super nöjda med maten och tyckte att de flesta portionerna var större än vi trodde vilket var väldigt positivt (streak frites, pommes, fish and chips, pastarätten). Denna gången upplevde jag att servicen...

Stark 4! Maten är riktigt vällagad, där man lagt extra fokus på fina råvaror. Jag saknar dock det "unika" eller USPen med Fyr - vad står de för och vad är unikt just där? Menyn var trevlig, men inte så att man tyckte något lät över förväntan gott. Att ha bra fokus på råvarorna gör också sitt utfall på valmöjligheter i menyn - det saknas något creme de la creme alt. något som signalerar vilken mat jag som kund kan förvänta mig framåt. Ostron i all ära, men det är just det jag tar med mig efter besöket. De var inte heller så pass goda att jag kan tänka mig åka dit endast för Ostron.

Summa summarum så hade jag skyhöga förväntningar på Fyr - de levererade inte på dessa. Dock var det allt annat än dåligt! Ni som ska hit, förvänta er lägre och ni kommer gå...