En besvikelse med oväntad lärdom
Vi kom till pizzerian väldigt hungriga och såg fram emot en riktigt god pizza. Det var vårt första besök, och när vi klev in var lokalen helt tom. Vi beställde pizzor till hela familjen, men blev direkt förvånade över priset. När vi tittade på kvittot såg vi att det lagts på en “serviceavgift” på 20 kr per pizza, något som inte framgick tydligt på menyn. Med andra ord kostade service och dryck nästan lika mycket som pizzan i sig. Servicen bestod i princip av att pizzorna bars ut till bordet.
Pizzan!! tunn, smaklös och mättade inte
Och pizzan då? Om det hade varit en tävling i att göra den mest smaklösa och enklaste pizzan hade denna pizzeria haft goda chanser att vinna. För ett pris på cirka 170 kr per pizza (inklusive serviceavgift) förväntar man sig åtminstone att bli mätt. Istället serverades en knäckebröd-tunn botten med ett tunt lager fyllning, kanske 0,5 cm totalt. Hela pizzan vägde knappt något, vi gick därifrån hungrigare än när vi kom.
Smaken var tyvärr lika svag som pizzan var tunn. Den saknade helt den klassiska, fylliga “pizzasmaken” man förknippar med ett restaurangbesök. Det kändes mer som en hemmagjord improvisation när ingredienser och kryddor tagit slut. Trots att vi var hungriga orkade vi bara äta en fjärdedel för när pizzan blev kall gick den knappt att få i sig.
En märklig kontrast, full restaurang och tomma smaker
Det märkliga var att medan vi satt där och undrade hur en sådan pizza kan serveras, började restaurangen fyllas av gäster. Jag funderade på om alla var nya kunder eller återkommande, för mig var det svårt att förstå. Personalen verkade varken särskilt erfarna i att laga mat eller att servera, men trots det verkade verksamheten gå utmärkt.
Summering
Besöket blev inte bara en besvikelse utan också en oväntad insikt: man behöver inte vara perfekt för att lyckas man måste...
Read moreGood place with nice staff. There’s place to sit inside. Option for takeout is also available. The menu has many different options to choose from. The...
Read moreWorst pizza we have ever eaten in Sweden. Came with a surprised service fee of 20kr. Pizza was salty, very thin dough and wet. Totally...
Read more