Raclettehütte Engstligenalp Adelboden — Restaurant in Adelboden

Wir wollten nach dem Klettersteig etwas feines essen und nahmen auf der relativ vollen Terrasse Platz. Bei der Aufnahme der Bestellung, fragte ich den Kellner höflich, was es auf einer Älpler Käseschnitte (Ich kenne es von anderen Orten mit Schinken, Zwiebeln etc.) noch drauf hat. Ich wurde dann von oben herab angeschnauzt: „Es steht auf der Karte!“ Ich sagte ihm, dass drauf steht mit Raclettekäse, aber ob sonst noch was drauf sei. Er gab wiederum zur Antwort, es stehe alles auf der Karte! Ich habe dann nicht mehr diskutiert und habe etwas ganz anderes bestellt. Hätten wir nicht so fest Hunger gehabt, wären wir gleich wieder aufgestanden und gegangen. Sehr schade, dass man als Schweizerin an einem wunderschönen Ort in einem übrigens wundervollen Lokal so angeschnauzt wird und nicht mal etwas nachfragen darf. Unsere 4 verschiedene bestellten Menüs waren...

Angaben bei der Reservierung (Zeiten und Dauer) und tatsächliche Öffnungszeiten stimmen nicht überein. Das ist den Betreibern der Raclettehütte nach deren eigenen Angaben auch bekannt. Diskrepanzen wurden mit „technischen Schwierigkeiten“ begründet. Enttäuschend ist, dass auf der einen Seite die Diskrepanz bekannt und bewusst ist, aber auf der anderen Seite kein Entgegenkommen zu spüren war. Wir mussten am nächsten Tag wiederkommen (und die teure Gondelfahrt nochmal bezahlen), da sonst das gekaufte Ticket verfallen wäre. Hier hätte ich Entgegenkommen erwartet, zumal den Betreibern die sich widersprechenden Angaben zwischen den Reservierungen und Öffnungszeiten...

Bei all den wunderbaren kulinarischen Erlebnisse, die wir diesen Sommer im Berner Oberland geniessen durften, war dieses Restaurant der absolute Kontrapunkt. Die bestellte Gemüsesuppe war eine halbvoll gefüllte Schale mit Bouillon und püriertem Gemüse. Sie war dünn und hat nach nichts geschmeckt. Dafür hat der Wirt CHF 36.-- bekommen. Die Käseschnitte der vierten Person bestand aus einer dicken Scheibe Brot und wenig Käse. Dazu kommt noch, ein Panache bestellt, ein Radler bekommen, das sei das Gleiche. 2 Punkte gibt es für den freundlichen Service. Ich glaube, ihr...