Restaurant Gottstatterhaus — Restaurant in Biel/Bienne

Am 2.5 abends waren wir zu sechst, 4 Erwachsene+2 Kinder auf der Terrasse zum Nachtessen. Die Kinder assen Schnitzel mit Pommes, die Erwachsenen Hecht aus dem Ofen. Dazu trank man zum Apero Blanc Cassis und alkoholfreien „Spritz“, zum Essen etwas Chasselas und zum Dessert hatte 1 Person eine Coupe Colonel (Citronsorbet mit Vodka). Der alkfreie Spritz schmeckte wie Kindersirup, der Blanc Cassis ebenso. Die Schnitzel der Kinder waren verkohlt, die Coupe Colonel war mit sehr wässrigem Citronensorbet und mit viel zu wenig Vodka gemacht. Zudem mussten wir immer wieder lange auf den Service warten obschon die Terrasse uns das Restaurant fast leer waren und im Garten eine separat davon betreute Gesellschaft. Alles un allem enttäuschend.

NACHTRAG v. 8.5. nach Antwort des Wirts auf meine obige Rezension:

AN UNSEREM TISCH GABE ES NUR UNS, KEINE "DREI WEITEREN PERSONEN" DIE POSITIVE REZENSIONEN ABGABEN, WIE VOM WIRT IN SEINER ANTWORT AUF MEINE OBIGE REZENSION BEHAUPTET!!!

Leider habe ich in meiner obigen Rezession noch 2 Punkte vergessen. MÜCKENPLAGE! Bei unserer Ankunft war der Tisch, die Wand dahinter, die Sonnenstore darüber, und die Balustrade davor mit der Lufts darum herum voll mit kleinen, schwarzen Mücken. SEHR UNANGENEHM. Trotz Einrpllen der Sonnenstore, erst auf unseren Vorschlag und abbrennen von Zigaretten im Aschenbecher wurde es nicht viel besser. LEIDER HATTE DAS RETSAURANT KEINE MÜCKENKERZEN, -SPRAYS ODER ÄHNLICHES, NUR DIE AUSREDE, DAS SEI HALT SO.

ERBRECHEN: EINE ERWACHSENER IN JUNSERER GRUPPE MUSSTE IN DER NACXHT DEN GEGESSENEN...

Ich war heute Mittag mit einem Freund zum Essen im Gottstatterhaus.

Die negativen Bewertungen kann ich überhaupt nicht nachvollziehen! Bei uns hat heute alles gestimmt:

Die Vorspeise, Fischsuppe mit Rouille und Knoblauchbrot, war etwas vom Besten, das ich je gegessen habe. Da kann nur die originale Bouillabaisse aus Südfrankreich mithalten.

Der Hauptgang war ein fangfrisches Hechtfilet mit Gemüse und Salzkartoffeln. Auch hier war alles tiptop und hervorragend! Es war ein Menü, wo man nach dem ersten einen zweiten Teller mit Supplément/Nachschlag von Allem bekam - so etwas gibt es nur noch selten in einem Restaurant.

Beide waren wir danach pappsatt, so dass wir auf ein Dessert verzichten mussten. Nur einen Kaffee bzw. eine Latte Macchiato hatten noch Platz. Meine Latte Macchiato war eine der besten, die ich je getrunken habe.

Die Bedienung (Frau Condé?) war sehr aufmerksam, hilfsbereit und sehr nett! Auch die Chefin hat uns vor dem Essen Informatives erzählt.

Fazit: Ein Besuch im Gottstatterhaus in Biel lohnt sich auf jeden Fall und unbedingt! Selten habe ich mich so wohl gefühlt wie dort!

Liebi Grüess us...

Nous avons déjeuné de filets de perche du lac de Bienne, servis sur assiette avec légumes et riz. Pour 43 Frs. nous osions espérer quelque chose d’un peu plus fin, c’était bon sans plus. Pas de raffinements bistronomiques, hélas. En guise d’entrée, la salade n’était pas mal, accompagnée de pousses de légumes et d’oignons de printemps. Une boule de glace pour le dessert. Les autres ont pris la boule moka goûteuse, moi une boule maison aux coings, quelque peu insipide. Le cadre de la terrasse qui donne sur le lac à deux pas est charmant, un vrai bonheur lors des jours de beau temps et de douceur, le service aimable par l’employée, un peu distant par la patronne. Il faut encore faire remarquer que ce restaurant n’a pas de...