Rössli — Restaurant in Bolligen

Im Mai 2020 - nach dem 1. Lockdown - haben wir das Rössli für uns entdeckt. Konnte meinen Geburtstag dort mit Abstand am gemütlichsten feiern. Ich liebe das Ambiente. Die Bedienung/das Wirtepaar ist der Hammer. Lustig, herzlich, super freundlich. Das Essen ist jedes mal phantastisch! Wir haben es uns zur Tradition gemacht, 1x im Monat im Rössli einzukehren. Das Rössli ist mein Lieblingsrestaurant. Auch der kleine Biergarten im Sommer ist sehr gemütlich und geschmackvoll. Übrigens - im November gab es hausgemachte Torten. Ein Traum! Hoffentlich schnappt uns nach dieser Offenbarung niemand...

Das Restaurant wurde uns empfohlen und so haben wir einen Tisch reserviert. Da wir dann leider wegen einem kurzfristigen, gesundheitlichen Grund doch nicht die Gastfreundschaft testen durften, haben wir das Take Away genutzt und ein sehr leckeres 3-Gang Menu bei meinem Mami in Buchsi genossen. Es war exzellent und sehr grosse Portionen. Wenn wir wieder mal im Bernbiet sind, werden wir sicher nochmals einen Besuch im Rössli einplanen. Besten Dank nochmals für die feine Verpflegung und wir machen bereits Werbung für Sie und Ihre Gastfreundschaft. Liebe Grüsse vom...

Immer wieder äusserst angenehm hier, es passt einfach alles, sehr freundliches Wirtspaar mit Team, feines Essen, anständige Portionsgrösse, hungrig verlässt man das Lokal nicht, so man denn gegessen hat, lauschiges Terrässli. Drinnen, echt urgiges Ambiente. Ich erfahre jedes Mal eine Zeitreise in die Kindheit, als man bei den Grosseltern zu Besuch war, deren Stuben dem Stil hier, halt sehr nahe kommen. Für mich eine heile Welt und ein Stück weit nach...