Restaurant Cécile by B & B — Restaurant in Brig-Glis

Nach unserem Besuch im Thermalbad, gingen wir zu dritt in das Restaurant um unseren Hunger zu stillen. Als die Kellnerin zu unserem Tisch kam, erhielten wir keine Begrüssung, kein Lächeln, kurz und knapp gesagt nichts. Sie sagte nicht ein Wort, bis jemand von uns nach der Karte gefragt hatte. Die Preise waren im Vergleich zu der erhaltenen Qualität zu teuer. Eine Kinderportion Chicken Nuggets mit Pommes kostete 12.- CHF, dafür erhielt man 4 Nuggets und schlecht Gewürzte Pommes. Ich hatte ein Zitronenravioli aus der Region mit einer Sauce (Chili und Kumquats). Dies kostete 22.- (dazu 2 Cola Zero in der Flasche 33cl für 8.60.-). Dieser Preis war ok für das was auf der Karte stand, aber nicht für das, was ich auf meinem Teller erhielt. Es war sehr schön angerichtet, die Ravioli waren super gekocht, aber hatten eine trockene und Käsige Füllung. Die Zitrone sowie Chili konnte ich gar nicht herausschmecken.

Im gesamten kann man Sagen dass das Restaurant schön war, von der Ausstattung war es ok. Einen klaren Styl konnte man nicht definieren, es war eine Mischung aus modern, edel, schlicht und Kantine. Es war sauber, und gross. Unsere Kellnerin war zwar aufmerksam, aber nicht freundlich (sie kam sehr unmotiviert rüber). Das Essen kam schnell, war sehr schön angerichtet, die Qualität war durchschnittlich. Die Preise dafür definitiv viel zu teuer.

Nochmal besuchen? Ich...

Aktualisierung Juni 2025. Inzwischen war ich noch zweimal dort essen. Und ich muss sagen, es war hervorragend. Der Service war einwandfrei. Der Essen war wirklich gut. Ich hatte einmal den Fitnessteller und einmal Cholera. Meine Begleitung Hamburger. Die Wartezeit angemessen und es war wirklich ein schönes Erlebnis. So kann die Saison bleiben....

Es dauerte obwohl es nicht voll war sehr lange, bis man die Snack Karte bekam. Die Karte ist sehr eingeschränkt und wenig flexibel. So gibt es Chicken Nuggets und Pommes. Und einen Salatteller. Aber es ist nicht möglich Chicken Nuggets mit Salat zu bestellen. Im Service wurde erst ein Getränk vergessen und das zum Café bestellte Wasser auch. Nach der Bestellung von zwei Tellern Chicken Nuggets mit Pommes und einem Salat dauerte es 45 Minuten bis das Essen geliefert wurde. Besteck gab es dann auf Nachfrage. Die Qualität des Salates entsprach nicht dem Preis ;-( Es gab verschiedene Genüse, alle einzeln mit Sosse angebracht und drei Salatblätter dazu und das ganze ertränkt in Fertig Sosse alles schmeckt wie aus der Tüte beim Discounter. Anbei ein Foto von dem Salat der 9,- Franken...

Just had some Muschel Wochen, In Trüffelrahmsauce, accompanied with the perfect wine Chasselas-Arvine-Arneis. Absolutely delicious !!! You must try! Great friendly professional service from the waitresses (Anna & Looba) as usual. Compliments to the chefs in the kitchen also. Thank you. Clean bowl 😂. Next time I take a...