Stellwerk AG — Restaurant in Bubikon

Am Sonntag haben wir bei euch zwei Sandwiches und zwei Cappuccini To Go geholt. Die Sandwiches waren wirklich hervorragend – frisch, lecker und liebevoll zubereitet. Leider konnten die Cappuccini da überhaupt nicht mithalten. Was wir bekamen, war im Grunde ein Espresso mit etwas „Bauschaum“ obendrauf – ohne die cremige Konsistenz, die man von einem guten Cappuccino erwartet. Es wäre schön, wenn euer Team an der Maschine ein wenig Barista-Schulung oder zumindest ein Training für die Grundlagen der Milchschaumzubereitung bekäme. Als moderne Bäckerei sollte man auch beim Kaffee ein gewisses Niveau halten – es wäre schade, wenn ein sonst tolles Angebot durch so etwas geschmälert wird. Zum Vergleich: Selbst die Maschine im Coop nebenan liefert aktuell den besseren und günstigeren Cappuccino. Etwas enttäuschend war auch, dass die Mitarbeiterin auf meinen Hinweis zum Getränk leider nicht reagieren oder mir keine Alternative anbieten konnte. Sehr schade – so holen wir unseren Cappuccino künftig...

Das Stellwerk ist mehr als ne Bäckerei mit entspannter Atmosphäre. Das sehr freundliche und zuvorkommende Personal bietet neben süss und salzigen Backwaren auch gute Mittagsmenüs, die man sowohl mitnehmen als auch im Stellwerk essen kann. Und sollte das Mittagsmenü einem nicht gefallen, gibts immer noch leckere Pizza oder salzige Wähen als Alternative. Gegrillt wird auch immer wieder mittags, besonders im Sommer. Einfach die Wochenübersicht an der Haupttheke anschauen und sehen ob es im Angebot ist. Essen ist sowohl im Innenraum als auch auf der Aussenterasse möglich, wenn es das Wetter zulässt. Ein toller Ort, den man im Bubikon sicher nicht...

Gemütlich und geschmackvoll eingerichtet, gute Auswahl an Desserts (Muffins, Wähen, Mousse, Tortenstück etc.) und auch passende Preise. Es gibt ausserdem Parkplätze gleich in der Nähe. Als ich dort war (ca.14:30) war es ziemlich voll, aber ich fand es trotzdem noch eine ruhige Atmosphäre in der man gut Gespräche führen kann. Es läuft Radio im Hintergrund, allerdings in einer...