Ristorante Veranda — Restaurant in Cama

dopo più di 10 anni è stata la prima volta che non siamo rimasti soddisfatti della sella di capriolo. Carne buona e molto tenera, ma mancava quel “tocco” in più. Spatzli “asciutti”, senza le solite tonnellate di burro e formaggio che ti facevano ingrassare solo a guardarli... Salsa per la carne d’arrosto “standard” (per non dire da tubetto) con qualche fungo, anche li mancava il solito tocco dello chef... Insomma, una sella così banale la si può trovare in qualsiasi ristorante. Peccato... sicuramente non attenderemo più con ansia l‘abbuffata annuale di selvaggina

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Gentile Signora, In merito alla sua risposta vorrei solamente dirle che dovrebbe prendere le critiche in maniera costruttiva. Certo, una bella recensione fa sorridere, mentre una negativa fa venire un certo prurito... ma ieri sera andando al bagno ho sentito diversi commenti come il mio, quindi non se la prenda male, perchè a questo punto c’è davvero un problema in cucina. Ribadisco che la qualità in sé della carne l’abbiamo trovata ottima, ma per tutto il resto c’è da lavorare perchè siete lontani anni luce da quella che è sempre stata la sella di capriolo al ristorante Veranda! Aggiungo che le cene “light” me le preparo tutte le sere a casa, ma quando vado al ristorante non conto le calorie e mi piace mangiare bene. Se vuole una bella recensione posso farla senz’altro sul dessert, era qualcosa di eccezionale il tiramisù alle castagne. Bravi. Resto ben volentieri a disposizione dello chef per dargli qualche consiglio sulla sella e...

We have been around in swiss me and my husband. The best food me and my man have tried in swiss!

And the best service. Sweetest genuine People with really great food.

We got a steak and risotto with kingprawns,...

Ate a wonderful meal of venison served up with loads of sauces and side vegetables. Waited a while to be served but...