Grotto Sassalto — Restaurant in Circolo della Magliasina

Nach Jahren haben wir uns entschlossen wieder einmal ins Grotto Sassalto zum Abendessen zu gehen. Um 19.00 waren bereits 6 Gäste anwesend. Auf die Frage vom Chef ob wir reserviert hätten, antworteten wir mit Ja. Er fand unsere Reservation. Vom Eingang der Küche aus zeigte uns der Chef und sein Kellner, die Serviertochter war mit den 6 Gästen beschäftigt, mit den Fingern, wo sich unser Tisch befindet. Beide waren zu faul um uns an unseren Tisch zu begeleiten. (immer noch so unfreundlich wie vor Jahren). Auf meinem Vorspeiseteller befanden sich noch ein Teigwarenrest des Vorgängers. Bei meiner Partnerin wurden keine Gabeln zum Set gelegt. Kann passieren? Das Essen war gut die Portionen übersichtlich speziell die Vorspeisen. Eine Nachspeise wird den restlichen kleinen Hunger stillen. Es dauerte mindesten 20 Minuten, bis wir die Karten zur Auswahl der Nachspeise erhielten. Aus 3 Desserts hatten wir rasch ausgewählt. Leider wollte niemand die Bestellung aufnehmen. Wir haben alle Drei versucht uns bemerkbar zu machen. Nach 15 Minuten ist der Chef von seinem Olymp herabgestiegen und hat uns nach unseren Wünschen befragt. Welche Ehre. 3 Kaffee und die Rechnung. Was die Aufgabe des Chefs in diesem Betrieb ist, habe ich nicht verstanden. Er steht bei der Küche und schaut auf die Tischeherunter. Leider sieht er nichts.

Die Aussicht ist immer noch topp. Das Personal überfordert. Der Chef ist...

The best meal we have had in a grotto. The interesting thing is that there is a menu called innovation which has more modern and lighter Mediterranean style food than you usually find in Ticino. I thought it was fabulous. My husband likes traditional fare and was also very happy with his choices from the traditional menu. The service was excellent. The setting is beautiful, very tranquil with tremendous views over the lake. We will...

This Grotto provide a fantastic view over lake and mountains. The service is very welcoming and the meals outstanding for a grotto. The chef prepares the food with passion and great sense for flavors. We had a fried eggs with green peas sauce, handmade ravioli with braised beef stuffing, risotto with leek and smoked salmon and braised beef with Polenta.

The wine list made me regretting...