Pizzeria Calimero — Restaurant in Circolo di Balerna

Ho ordinato la pizza da loro perché il mio pizzaiolo é in vacanza. consapevole che la qualità di questa pizzeria non é proprio al top, ero quindi partito con basse aspettative, ma incredibilmente la pizza é riuscita a deludere anche quelle poche e basse.

Iniziamo con dire che per ordinare sono stato costretto a pagare anche una bevanda (prima volta in anni e anni di consegne a domicilio in ticino). Farina, pomodoro e mozzarella utilizzati sono di bassissima qualità, il rapporto salsa/mozzarella é completamente sbagliato, come pure la quantità (industriale) di origano (e spezie?) messo sopra la pizza, probabilmente per mascherare un po’ il gusto delle materie prime di bassa qualità. Le dimensioni sono generose anche a fronte di uno spessore esiguo, ma comunque in linea con le altre pizzerie. La cottura era buona, l’impatto non era crudo e il bordo era solo leggerissimamente annerito. Spessore medio/fino. Purtroppo però la pizza é arrivata semi fredda, quindi non posso valutare la croccantezza. La coca cola (che mi hanno costretto a comprare) invece era calda. Ingredienti mancanti. La Napoli si fa con i capperi (e qui in svizzera anche le olive) altrimenti é una margherita con acciughe. Ma quella probabilmente é colpa mia che avendo ordinato per telefono non ho pensato a chiedere conferma degli ingredienti e non ho potuto leggere la carta.

La consegna é stata cortese e nei...

La pizza peggiore che abbia mai provato. Ho ordinato una pizza diavola (con poca mozzarella) e una pizza wustel e patatine + 1 coca cola, con consegna a domicilio, alla bellezza di 33.50 fr!! La diavola era tutta bruciata sulla crosta, della mozzarella non c’era traccia ma il salame andava bene ma la pizza era SALATISSIMA! Sembrava di mangiarsi il sale, e non sto scherzando. L’altra pizza invece era cruda… patatine crude e interno pizza crudo, non ho potuto mangiarla dato che sono incinta. Avevamo anche chiesto di tagliarci le pizze ma non lo hanno fatto. Abbiamo subito chiamato la pizzeria per venirsela a riprendere e per riavere indietro i nostri soldi. Data l’attesa di 50 minuti e il terribile servizio ci aspettavamo almeno che la coca cola non ce la facessero pagare, e invece… Non so se siano cambiati i pizzaioli ma una volta la loro pizza era molto buona, peccato… Inutile dire che non ordineremo mai più da questa pizzeria, vivamente...

Passando davanti al locale si sente subito il profumo di pizza che fa venire l'acquolina in bocca e la voglia di fermarsi a gustare un' ottima pizza, oppure un buonissimo pollo o ali al cestello servito in un cestino di pane, il locale é molto accogliente come il salotto di casa anche se un po' piccolo; i prezzi sono veramente bassi in rapporto all'alta qualità dei prodotti offerti. La titolare é simpaticissima, é facile creare un buon rapporto amichevole. Tempi di attesa brevi e possibilità di ordinare da casa con ritiro al ristorante oppure si può scegliere la consegna...