Bar-Ristorante pizzeria Bivio — Restaurant in Circolo di Taverne

Bivio is a restaurant and pizzeria specializing in seafood, and serving up delicious homemade Italian dishes. With the help of our kind and patient server, Jacob, we ordered two fish dishes and a langostine pasta from the Italian-only menu.

My dad, who usually greatly dislikes Italian food, and particularly pasta, actually loved it. The sea bass and branzino were both delicious according to my parents.

My pasta was perfectly al dente, just firm enough to provide a bite. At the same time, the langoustine were fresh, tender, and flavorful, creating for a delicious pairing. The homemade tiramisu closed out our meal, being rapidly devoured - a strong coffee flavored lower part paired with a light, creamy top.

Finally, our server Jacob was amazing - despite the busyness of the restaurant, he showed us great care and patiently took time explaining about the restaurant and menu options, while still tending to multiple tables at once. The food came out fast, and he offered plenty of options to accommodate for our...

Abbiamo visitato un venerdì a mezzogiorno per pizze. Questo è un locale che specializza nel sfamare i lavoratori della zona. Lo spazio disponibile viene sfruttato al 100%: un tavolo in più non ci sarebbe più stato e tutti i tavoli erano occupati - molti anche più di una volta. L'orario di punta è dalle 1200 alle 1315. Siamo stati accomodati subito e offerto il menu alla carta, mentre il menu del giorno (consistante di primo e secondo) viene proposto a voce, ma ho dovuto chiedere per il prezzo (CHF 16). Purtroppo nessuna indicazione che si possa ordinare anche solo il primo, ma assumo che sia possibile. La nostra prima impressione era di un cameriere arrogante, poco accogliente e per nulla gentile. Ci faceva sentire sotto pressione e pochi minuti dopo si ripresenta per prendere la comanda. Io ero ancora indecisa sulla pizza. La cosa positiva osservata è che i camerieri sono molti, attenti e in continuo movimento. Insomma, efficienti nel servire e sparecchiare per soddisfare coloro che hanno una pausa pranzo corta. Non c'è che dire: funziona. Le porzioni di pasta che ho visto su altri tavoli parevano caldi fumanti ed assai abbondanti. Arrivano le nostre pizze (molto grandi) e quella ai frutti di mare è molto carica. Purtroppo le pizze ci davano l'impressione che siano state preparate alla svelta e senza cura: la pasta troppo sottile al centro, il bordo molto largo (senza topping) ed essenzialmente una pasta insipida, senza gusto. I prezzi oramai sono nettamente svizzeri (CHF 18 la frutti di mare, CHF 4.50 la birra piccola da 0.3l, CHF 2.50 il caffè). Non credo che torneremo in questo locale. La pizza torniamo a mangiarla in Italia dove è particolarmente squisita e si spende...

Oggi siamo stati a pranzo, ci fanno accomodare nel tavolo rotondo in un angolo, dopo 15 minuti finalmente veniamo notati e ci portano il menu. dopo altri 5 minuti passano a prendere la comanda e dopo altri 10 minuti arrivano le bibite... 30 minuti per ricevere 2 coca cole in bottiglia... dopo altri 5/10 minuti arriva il 1o piatto (2o del menu del giorno) e dopo 5 minuti notiamo il pizzaiolo andare davanti al forno e preparare la mia pizza... dopo 5 minuti il pizzaiolo porta la pizza, faccio presente che io dovevo andare al lavoro e che non volevo più la pizza. il pizzaiolo arriva con lo scontrino della comanda della pizza, e mi fa notare che la comanda a lui è arrivata alle 12:46 e io gli faccio presente che noi eravamo li dalle 12:15, il che qualcosa già prima non andava.. e che comunque sono le 13:00... dopo un po' arriva il cameriere portando la pizza (la stessa) e dopo altri 5 minuti arriva un 2o cameriere portando sempre la stessa pizza (nel frattempo sono passati 10 minuti)

prima che arrivasse il 2o cameriere, penso che il gestore del locale arriva scusandosi e volendo offrire un dessert... non ho fatto pranzo e mi devo mangiare un dessert? Vado a pagare e mi fanno pagare le 2 coca cole e il piatto del menu... neanche la decenza di offrire almeno le bibite.

non è la 1a volta che il servizio non riesce a stare al passo con la clientela e il locale... peccato perché era un posto dove si...