Cheval-Blanc — Restaurant in Echallens

Testé avec le passeport gourmand. Service lent car 1 seul serveur. Plus de 15 minutes pour avoir une carte car "elles étaient toutes prises" alors que la salle est petite. = Prévoir plus de cartes. Nous sommes arrivés à 20h00 et on a pris notre commande à 20h35, soit 35 minutes d'attente sans nous avoir demander si nous voulions boire qqch. J'estime que c'est le minimum. Après une remarque au serveur, celui-ci m'a répondu "Il y a beaucoup de monde", sans la moindre excuse pour l'attente éxagérée. À 2 doigts de partir, heureusement que ma copine n'était pas partante. Bizzarement, après ma remarque tout a été relativement vite. Viande excellente, filets de perche très bons mais pas excellent et les frites de Madame étaient froides alors que les miennes chaudes. Pas la même fournée, comme au McDo. Dans l'ensemble c'était bon mais je n y retournerai pas pour les...

The food is really nice, but the service doesn't live up to it. The service is extremely slow, even we there isn't a lot of people. The artic char with morels sauce and fries is...

Avis partagé. Soit le serveur est sympathique, soit on semble l'embêter plus qu'autre chose. Idem pour les plats. Soit c'est bon, soit ça l'est moins. Pas essayer de spécialités. Les prix sont .. corrects quand c'est bon, évidement ils paraissent trop élevé quand ça l'est pas. Pour un verre en terrasse par contre, là je n'ai pas eu de mauvaise expérience. L'ambiance bistrot d'un côté est plus sympathique que le côté restaurant où les tables sont quelques peu empilées les unes sur les autres. A voir en été si on...