Steiner-Beck AG — Restaurant in Fehraltorf

An example of how success is the beginning of the downfall unless extreme efforts are taken to counteract arrogance and complacency. Once thing is certain: their bread and croissants(which I used to adore in the past) are not anywhere as good, fresh and crispy as they used to be anymore and rather feel a day old. I tried it on several different days throughout my stay and continued to be disappointed.

Will try the competition (Baeckerei Voland) next time who happen to sell their fresh and crispy baking goods until 9 am in the train station.

PREVIOUS REVIEW What a blessing to finally – after missing it for many years in the USA – finding effortlessly some of the best bakeries/pastry shops when visiting good ol’ Switzerland. The Steiner Café – with multiple locations – is just one of many. But the bottom line is, the breads, the selection of breads and rolls, and the pastries are sooooo wonderful and delicious. Why does it seem impossible in the USA to replicate such palate elegance, avoiding excessive sweetness and going for quality/freshness rather than size. Single purchases or full-core brunch – all equally seducing. Leaving a...

War gerade eben im Steiner Fehraltdorf, wo ich einen Brunch für 32 CHF bestellt habe (unbegrenztes Essen vom Buffet). Meine Frau hat ein Cappuccino und ein Croissant bestellt, da sie nur geringen Hunger hatte. Da ich mich unbegrenzt am Buffet bedienen konnte, habe ich meiner Frau 2 Teelöffel Konfitüre gebracht mit der sie ihr Croissant geniessen kann. Auch habe ich ihr die letzten zwei Gabeln meines Scrambled egg und ein Stück meines Bacon gegeben, da ich satt war. Unsere unfreundliche, junge Bedienung achtete krankhaft auf meinen Tisch und darauf, dass ich meiner Frau ja nicht den Überrest meines Scrambled egg und meines Bacons gebe (hier wurde von der Bedienung Food waste verlangt). Schlussendlich wurde mir mein Brunch (32 CHF), den Cappuccino und das Croissant meiner Frau, 2 x Konfitüre (für die zwei Esslöffel Konfitüre die ich meiner Frau geholt habe), ein ganzes Omlett (für die zwei Gabeln scrambled egg die ich meiner Frau gegeben habe, da ich keinen Hunger mehr hatte) verrechnet. Dies ist reine Abzocke und ich musste am Schluss im Verhältnis mehr bezahlen als tatsächlich konsumiert wurde. Ich bin zutiefst enttäuscht von einem einst führenden und fast perfekten Laden. Das war der letzte Besuch in der...

Zum 4. mal da in einer Woche. Besuch - Salat von Buffet, Menü, Trinken Fr. 22.50.- Essen gut, alles gut. Besuch - Salat von Buffet, Menü, Trinken Fr. 32.50.- Wieso plötzlich 10Fr. mehr? Ach ja, Salatbuffet. Im Menü ist nur ein kleiner Salat dabei, ok. Aber Tag vorher wurde das nicht gesagt. Besuch - Fleischmenü bestellt inkl. Menüsalat, die Dame gibt mir Fleichkäse auf den Teller und den Rest vom Teller will sie mit Menüsalat füllen. Was? Ich habe gasagt Fleichmenü und Menüsalat. Gehört auf den Teller das Gemüse auch dazu. Tag, heute - Bestelle Menü und Menüsalat bekomme nur Salat. Gehe zum Tisch, esse den Salat, komme nach vorne, ach ja, um zu bestellen muss ich anstehen. Bin aber extra früher gekommen das ich nicht anstehen muss und bestellt hab ich schon. Das Trinken habe ich bekommen als ich zur Hälfte mit dem essen fertig war. Essen ist sehr gut, Personal freundlich, musste aber jetzt jedes mal was diskutieren. Jedes mal sind andere Mitarbeiter da. Komme auf jeden Fall...