Brasserie Le Boulevard 39 — Restaurant in Fribourg - Freiburg

We took a menu for CHF 68.- with a foie gras as starter, followed by a truffle risotto. As main course you get the house speciality, which is a beef café Paris. Finally we could choose a dessert from the menu.

On the positive side: one waitress was really friendly and prepared our table quickly after the previous guests left. The meat and fries are good.

Improvement points: one waitress did not smile at all and just put things on the table so we had to sort them out ourselves (spoon, menu, drinks...). Sorry for her, but if she doesn't like the contact to customers, she got the wrong job. Meat and french fries are good, but vegetables were missing. I feel that for this price, the menu was too simplistic. Plus, wines have a nice markup (from CHF 17 to CHF 52), for which the service doesn't...

L'établissement est assez petit mais ils veulent accueillir beaucoup de monde... Ok mais manger à 5 sur une petite table et être collé à la table voisine, ça va pour une cantine d'école, pas un restaurant...

La carte n'a pas été proposée, c'est un QR code sur le set de table à scanner, histoire d'être toute une tablée planté sur son téléphone.

Le service est expéditif et c'est très désagréable ! La serveuse malhonnête dans sa gestuelle (arracher le panier à pain des mains par exemple). Des commandes en plein repas pour des boissons sont oubliées. Le service général était très long et personne n'a de vrai intérêt pour le client et ça se ressent. Au vu du prix de la carte, on espérait un minimum de considération et un accueil un tant soit peu chaleureux... Mais non... Zéro pointé...

La bouteille de vin ouverte à la va-vite, la serveuse ne reste même pas près de nous pendant que je déguste et ne demande pas si c'est OK avant de servir tous les verres comme si c'était un abreuvoir... On était pas là pour se saouler, un peu de finesse ne fait pas de mal...

Gros courants d'air à chaque fois que la porte d'entrée s'ouvre... En février c'est fort désagréable.

Aucun sourire de la part des employés.

Perso, si je vais au resto un samedi soir avec de la famille c'est par plaisir et pour passer un bon moment convivial et chaleureux... Dans cet établissement c'est raté...

La seule étoile vaut pour la nourriture qui est bonne dans l'ensemble. Le cuisinier serait-il le seul à savoir travailler ici ???? Mais désolé pour lui, ça ne suffit pas face à la déception totale de cette...

Déçu ! C'était pour mon anniversaire et je pensais aller à un bon restaurant... On a pris la formule du boulevard à 68 frs. En dégustation avec un petit bout de fois gras qui faisait de la peine au milieu de l'assiette. Ensuite salade avec chèvre chaud. Juste 2 mini tartines de chèvre avec une salade qui n'a rien d'exceptionnelle. Entre temps la serveuse nous a oublié, donc attente de presque une heure (j'ai dû aller la chercher). Ensuite l'entrecôte qui était bonne (sans plus) mais baignait dans la sauce et était déjà pré découpée. Avec ça des frites type Mc Donald's (qui sont meilleurs au Mc do) et un petit ramequin de légumes (rien se spécial non plus niveau saveurs). Vous ajoutez une crème brûlée et un fondant au chocolat avec 2 verres de vin et 2 kirs pour la modique somme de 180 frs! Le service à été médiocre (pas professionnel du tout) donc vraiment déçu pour ce prix! Je ne...