l'ibis — Restaurant in Fribourg - Freiburg

The three of us had Chinese fondue at l'Ibis. It was very so-so. There were only three sauces. At least one of them was poured out of a commercial bottle. I suspect the other two also were premade commercial sauces. The meat was cut into chunks rather than the more traditional thin slices. The beef was a little hard. The French fries were very blend. All in all, a very forgettable meal and definitely not the Swiss quality...

J’ai mangée chez eux une très bonne fondue chinoise au bœuf . La qualité de la viande est excellente et était constante au fil des services, ce qui n’est pas le cas dans tout les établissements.

Les frittes étaient excellentes et en quantité abondante.

Rien à redire concernant le personnel qui était exemplaire et le service était également rapide.

Je recommande vivement pour un bon moment convivial avec de la bonne nourriture à prix correct; chose qui est rare...

On a testé deux formules différentes de fondues : bressane et chinoise.

Bressane : dommage que l'huile soit trop chaude ce qui fait bruler la panure. Qualité du poulet parfaite

Chinoise : Qualité de la viande excellente on s'est régalé

Petit bémol constaté : il vaut mieux les suivres sur instagram pour connaitre les vacances, ceci n'est pas mentionné sur le site

Si vous souhaitez manger une fondue avec de la bonne viande c'est la...