Truube — Restaurant in Gais

This is one of the best gourmet restaurants I have ever been to. The food is just outstanding, you may expect some pleasant surprises in terms of the taste combinations. One of the nice surprises that came with the coffee was the little pralines and ice-cream lollipop. Both the chef and her husband speak English, which was easier for our friends to communicate. The wine card is extensive, has...

EXQUISITE! Perhaps my best meal in Switzerland! Exceptional quality, textures, flavors all presented like a beautiful piece of art ! This was a last minute decision for lunch and the pace was perfect. Even with coffee and dessert we finished in 2 hours! I highly recommend this restaurant owned & operated by husband & wife team in a very casual ambiance ! They used local/fresh...

Eigentlich wollten wir uns wieder einmal in einem unserer liebsten Restaurants, dem "Gupf" in Rehetobel, verwöhnen lassen. Deshalb riefen wir dort an, bedauerlicherweise waren alle Tische reserviert. Auf unsere Nachfrage nach einem anderen guten Restaurant in dieser Gegend, empfahl man uns die "Truube" in Gais. Natürlich war die Enttäuschung zunächst groß, glaubten wir doch, unsere Erwartungen massiv herunterschrauben zu müssen. Dem war aber nicht so! Jeder Gang war überraschend und ein großer Genuss. Nichts von dem, was uns serviert wurde, mutete wie die Kopie, eines uns bereits in anderen Spitzenrestaurants vorgesetzten Gerichts, an. Erstaunlich, wie Frau Silvia Manser ihre individuellen Kombinationen von verschiedenen, hochwertigen Produkten zu einem derart harmonischen Ganzen zu verbinden weiß. Auch die Weinkarte lässt keine Wünsche offen, Herr Manser ist ein Kenner und berät hervorragend. Wir haben uns hier überaus wohl gefühlt, zumal die Besitzer sehr sympathisch sind. Fazit: Wir freuen uns sehr, mit unseren Kindern den Besuch baldmöglichst zu...