Steakhouse zum Roten Stier — Restaurant in Kerns

Steakhouse zum roten Stier is part of the Melchthal Resort but can be visited by anyone. Dyring our stay at the resort we went to the steakhouse twice as the food was so good. All dishes were lively and of high quality. We had the cote a beuf, 800gr of meat which was fantastic! Then we also had Guidos Keule which was made with a beer sauce and also very tasty. The last main dish we enjoyed were the Spareribs (the bones can be pulled out by hand). As starters we also had the chorizo, the tartar and the salad. All meals were very good, I would recommend to accompany the meal with the house red wine. If you want to round off the evening I would recommend to try the “Heuschnaps” which is a product from Switzerland and...

Das Personal, schlimmer geht es kaum. Keine anständige Begrüssung. Dass wir nach dem Aperitif zum Essen etwas zum trinken bekommen haben, mussten wir uns selber wehren. Am Nachbartisch ist eine Gruppe von sechs Personen mindestens 30 Minuten auf dem Trockenen gesessen bis die Leute die Bestellung mit dem Essen aufgeben konnten. Aperitif, Wasser und Wein haben sie dann dafür alles miteinander bekommen. Beim bestellen vom unserem Essen wurde nicht nach der Garstufe gefragt. Das Essen war knapp warm und zu wenig. Beilagen hätte man zwar nachbestellen können, allerdings wäre dann mein Steak in der Zwischenzeit aufgegessen gewesen. Auch kam niemand vom Personal auf die Idee, mal nachzufragen ob’s denn schmeckt. Der Herrn mit der schwarz/rot karierten Weste, ich vermute mal der Inhaber, hatte wohl wichtigeres zu tun als sich um die Gäste zu kümmern. Das Servicepersonal war merklich ohne Konzepte im ganzen Restaurant unterwegs. Es ist mir bewusst dass es gerade im Gastgewerbe nicht einfach ist Personal zu finden. Aber ich behaupte jetzt mal, dass im Service nicht eine einzige Person vom Fach ist. Ein Neubau in dem die Akustik katastrophal ist. In diesem Restaurant kann man sich kaum normal unterhalten, es ist derart laut. Im vollen Theaterbeizli, einen Tag später konnte man sich besser unterhalten. Ein Steakhouse ohne Steakmesser. Wo gibt es den so was?...

That's how you get five stars! :) Delicious food, kind & professional staff, great wines, cozy interior, private parking, and mosty an amazing playground where kids can spend hours and hours... Adequate pricing.

Some minus points: the smoky burger meat would be tasty for adults, but not for kids. And super expensive tap water :-(

Happy to...