Ce petit restaurant d’alpage, tenu depuis plusieurs années par le même tenancier passionné, est une véritable pépite pour les amoureux de la montagne et de la bonne cuisine. C’est toujours un plaisir d’y revenir, que ce soit après une belle randonnée estivale. L’accueil est chaleureux et le personnel, serviable, aimable et rapide, sait mettre les clients à l’aise tout en assurant un service efficace.
La carte met à l’honneur les spécialités de la région, préparées avec soin et générosité : röstis garnis au jambon ou au fromage, fondue savoureuse, plats traditionnels montagnards, mais aussi quelques recettes qui varient selon la saison. Les amateurs de bonnes boissons apprécieront la sélection de bières artisanales locales ainsi que les vins de la région, parfaits pour accompagner un repas copieux et savoureux.
La qualité de la cuisine est constante d’une visite à l’autre, ce qui est très appréciable et témoigne d’un vrai savoir-faire. L’ambiance est tout aussi agréable : en été, la terrasse offre une vue imprenable sur les montagnes environnantes, idéale pour savourer un déjeuner au soleil ; en fin de saison, l’intérieur rustique et chaleureux crée une atmosphère conviviale où il fait bon se réchauffer.
Les prix sont très corrects pour un restaurant d’alpage, surtout au vu de la qualité des plats et de la générosité des portions. La propreté est irréprochable, que ce soit dans la salle, sur la terrasse ou dans les sanitaires. On sent que l’établissement est bien entretenu et géré avec soin.
Que vous soyez de passage dans la région ou un habitué des lieux, ce restaurant mérite amplement une visite. C’est l’endroit idéal pour profiter de la gastronomie locale, d’un cadre naturel exceptionnel et d’un service souriant. Une adresse que nous recommandons vivement et où nous reviendrons encore...
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