Gasthof Waldhäusern — Restaurant in Lauperswil

Zwei Dinge stören mich an dieser ansonsten wunderschön gelegenen Beiz: Der ruppige Umgangston des Personals und der grauenhafte Geiz der Geschäftsführung. Ersteres ärgert mich gleich zu Beginn und setzt die Tonlage des gesamten Besuchs. In der Gartenwirtschaft reserviert und für schönes Wetter bestätigt erklärt man meiner Gruppe nicht, dass es nun doch leider nicht geklappt habe und ob man doch nicht anderswo platznehmen möge - das wäre anständig, freundlich und überhaupt kein Problem. Nein, man kräht aus einem Nebenraum bei der Ankunft "dört chöiter nid hocke!", ohne Erklärung, ohne nichts. Man reserviert für sieben Personen, vorbereitet ist nichts. Natürlich bauen wir unsere Tische selber zusammen und holen auch noch die Hochsitze von ihrem Lagerplatz, das machen wir alles wirklich ohne Murren, Knurren und Sarkasmus, aber dann wünschen wir bitte nicht noch mit schnoddrigem Ton und allgemein unanständigem Auftreten belästigt zu werden. Wir sollten uns alle daran erinnern, wer Gast und wer Gastgeber ist, denn auch wenn des Anstands wegen diese Rollenverteilung stets unausgesprochen bleibt: Sie ist Tatsache.

Das bringt mich zu Ärgernis #2: Der Geiz. Nur ganz kurz dazu: Wer Angst hat dass die Leute ihr essen mit Anderen teilen und gegen diese völlig normale Eventualität Geld verlangt, wer nicht nur für den Hahnenburger Geld verlangt, dies aber auch noch peinlichst auf der Menükarte "rechtfertigt", wer Ketuchup- und Mayopäckli pro Tisch rationiert, der kann als Unternehmer nicht kalkulieren. Anders ist sowas nicht zu erklären. Solches Verhalten ist nimmer die paar vermeintlich gesparten Fränkli wert, das kann ich der Eigentümerschaft versichern. Es reicht ein einziger Gast der keiner wird, um all die Rappenbruchteile in Spülmittel, Gläsern, Ketchup und vermeintlich erschlichenen Pommes wettzumachen. Das nennt sich "Opportunitätskosten".

Nun hat der Gasthof Waldhäusern aber eigentlich gute Bewertungen. Und in der Tat, das Essen ist prima Durchschnitt, nicht zu teuer für die Location, es hat viel Auswahl auch am Mittag. Die Klientel ist älter und darin findet sich wohl auch die Toleranz für das Obengenannte.

Am Ende ist es wahrscheinlich einfach so, dass diese Beiz nicht für mich gemacht ist. Die Stammkundschaft kommt mit all diesen Marotten klar und das mag ich ihr gönnen. Für die nächste Generation Stammgäste wird dieser Service aber wohl...

Erster Eindruck, kein fahrradfreundlicher Betrieb. Ich war mit dem Fahrrad unterwegs und wollte hier nur schneiden eine Glace essen. Die Person welche mich bediente war nicht unfreundlich aber macht ein wenig den Eindruck von, ich arbeite hier halt! Ich bin reingegangen ins Restaurant um dort gleich eine Glace zu bestellen damit es schneller geht. Da meinte sie, die Glace Karte sei draussen. Als ich sie schon draussen an traf und sagte ich wolle nur eine Glace essen wenn es welche gäbe. Sie sagte dann gibt es also sagte ich dann bleibe ich.

Alleine hier verstehe ich nicht warum sie mir nicht schon gesagt hat das die Glacekarte draussen ist!

Als ich ihr sagte was ich machte fragte sie noch ob ich Rahm zu möchte. Ich meinte ja gerne. Die Glace Kugeln wurden dann aber ohne Raum serviert. Ich möchte sie darauf aufmerksam dass sie mich ja extra gefragt hatte ob ich mit oder ohne möchte warum ich jetzt plötzlich keinen Rahm hätte!

Sie meinte dann wäre das ein Missverständnis gewesen. Meine Meinung, wenn man sich nicht sicher ist fragt man den Gast sicherheitshalber noch mal nach.

Ich meinte dann sei schon gut ich möchte keinen Rahm mehr. Als ich fast fertig war brauchte sie mir in einem separaten Schälchen Rahm!

Vielleicht liege ich auch falsch, habe ich dachte immer in Stadtgebieten sei in die Kosten. Weil mann dann kleinere Kugeln machen muss aufgrund des Preises. Im Verhältnis zu anderen Orten in der Stadt habe ich hier kleine kügelchen bekommen. In einer Eisdiele der Grossstadt als ich zuletzt war gab es mindestens doppelt so grosse Kugeln wie hier zum selben Preis!

Für mich stimmte das Preis-Leistungsverhältnis für diese kleinen Glace...

Schade,tolle Lage , super Aussicht....trotz bestem Wetter war es nicht machbar im wirklich schönem Biergarten zu Sitzen.Aber wenigstens im überdachten Aussensitzplatz.Nachdem wir die Tische selber zusammengestellt hatten und die Kinderstühle auch ,als Gast ,vom Restaurant geholt hatten bekamen wir auch schon unsere Speisekarte.Die Getränke waren schnell gewählt und wurden freundlich serviert.Beim Bestellen der Speisen war es nicht möglich statt des Gemüses zum Schnitzel Salat zu bekommen.Der Räuberteller ist wahrlich ein Räuber,man zahlt 5 Franken für einen Teller und Besteck....nein es ist nichts auf dem Teller,nein man kann ihn auch nicht mitnehmen....wir bestellten ihn nicht !Als das Essen kam und meine Tochter noch gerne Ketchup nachhaben wollte wurde sie darauf hingewiesen sie solle doch erstmal den gebrachten aufessen...nein sie ist nicht 5Jahre alt sondern über 30 und Mutter 3er Kinder.Sie traute sich dann nichtmal nachzubestellen als der Ketchup leer war.Das Essen war in Ordnung .Zum Schluss bestellten wir noch einen Kaffee nach Art des Hauses, die von mir gewünschten 2! Zuckertütchen kamen ohne wenn und aber,der Kaffee war super! Unsere Bedienung wäre ohne die Belehrungen nett...