Ristorante il Gusto — Restaurant in Morschach

Wir haben hier zu Mittag gegessen. Pasta und Pizza werden frisch direkt im Restaurant zubereitet. Der Rest vermutlich in der gleichen Küche wie im Panorama. Die Karte macht einen guten spezialisierten Eindruck. Nicht zu viel Auswahl und nicht zu wenig. Ich habe eine Lasagne bestellt meine Partnerin Pasta Castiglion (Rucola, Parmesan, Tomaten). Zur Vorspeise Nüsslisalat und Crevettencocktail.

Appetizer: Leckere Pizzabrotsticks, absolut fantastisch. Mochte ich sehr.

Vorspeisen: Nüsslisalat: Grundsätzlich gut. Croutons schmecken ein wenig wie altes Brot. Nüsslisalat selbst war frisch, aber nicht perfekt gewaschen (kennt man ja aus dem eigenen Haushalt, wenn man zu ungeduldig war beim Waschen. Bisschen körnig)

Crevettencocktail: Wie erwartet. Mir hats gut geschmeckt. Kombination mit kleinen Ananasstücken passt. Die Cocktailsauce schmeckt wie jede andere Cocktailsauce auch. Nichts weltbewegendes aber OK.

Hauptgänge: Pasta: Einfach und Gut. Poulet noch saftig. Auch sonst gute, frische Zutaten.

Lasagne: Ersteindruck super. Leckerer Käse, Hackfleisch schmeckt frisch. Gut gewürzte Bolognese. Leider war die Lasagne in der Mitte noch kalt. Ich würde es vorziehen, wenn die Lasagne nicht vorbereitet und gewärmt serviert wird, sondern frisch zubereitet, dafür mit der Info, dass die Wartezeit länger wird. Gewisse wird es sicher freuen: mir hatte es zu viel Fleisch. Das Pasta/Saucenverhältnis war eher zu wenig Pasta. Aber das ist eigene Präferenz. Eigentlich eine gute Lasagne.

Service: Die Servicedame war absolut freundlich und zuvorkommend. Die Lasagne wurde mir gewärmt und sie hat sich entschuldigt. Die Dame kann nichts dafür aber ist sehr professionell und kundenorientiert. Bitte das Lob weitergeben. Auch der Pizzaiolo war sehr freundlich.

Bezahlt haben wir 74.- Bisschen hoch für die erbrachte Leistung. Aber was nicht ist, kann noch werden. Alles in allem würde ich 3.5 Sterne geben, leider muss ich insgesamt eher abrunden.

Als Stellungsnahme zur Antwort: Restaurant war zu maximum 1/4 besetzt. Von gleichzeitig bestellen kann nicht...

Zu Beginn wurden wir zu unserem Tisch geführt, wo aber entgegen meiner Reservation noch kein Hochstuhl für unsere Tochter bereit stand. Erst auf meine Anforderung wurde uns ein Hochstuhl gebracht. Uns wurde eine Speisekarte und ein Blatt mit 2 Tagesmenu vorbei gebracht und es wurde nach den Getränken gefragt, jedoch ohne zu Fragen ob das Kind etwas trinken will. Wir haben eine Pizza, Spagetthi Carbonara und das Tagesmenu Nr 2 ( Salat vom Buffet und Pulled Pork Burger) bestellt. Da wir keine Kinderkarte oder ähnliches erhilten bestellten wir einfach einen Teller fürs Kind das ihm jeder was abgeben konnte. Bei meinem Gang zum Salatbuffet entdeckte ich ein Kinderbuffet was aber nirgends erwähnt wurde oder geschriben war( oder alle 3 haben es nirgends gelesen). Beim essen der Vorspeisse fand eine Unterhaltung im Restaurant statt zwischen einem Koch und einer Angestellten der Küche, dass die Spagetthi Carbonara nicht richtig zubereitet sind, was uns natürlich aufhorchen liess. Nach meinem Salat bekamm ich eine Lasagne serviert, obwohl ich einen Burger bestellt hatte. Auf Nachfrage stellte sich heraus ,dass wir den Menuzettel vom Vortag erhalten hatten. Die Serviceangestellte entschuldigte sich bei uns und bot an das ich etwas neues bestelle, was ich aber dankend ablehnte da die Lasagne bereits auf dem Tisch stand. Bis jedoch die anderen zwei Hauptspeissen serviert wurden vergingen einige Minuten. Auf Nachfrage erhilten wir dann auch den bestellen Teller für unsere Tochter, jedoch ohne Gabel welche ich dann vom Gedeck des Nachbartisches entnahm. Die Qualität des Essens war absolut in Ordnug, der Rest war aber...

Habe noch nie einen solchen Platz in einem Restaurant bekommen. Zwischen Eingang und den Babysitzen die auf ihren Einsatz warten. Dem Besucherstrom und dem gestressten Personal ausgesetzt aber immerhin sind wir nicht in die Abstellkammer platziert worden. Auf die Frage ob es einen anderen Platz gibt kam ein negativer Bescheid obwohl noch ein 2-er Tisch frei gewesen währe. Die ausrede des Personals war das sie bis zu 500 Gäste am Tag bedienen müssen und sich die Umplatzierung nicht organisieren lässt. Also hier wird abgefertigt was das Zeug hält. Die Pizza die über 20.- Franken kosten wahr etwas vom schlimmsten was ich je gesehen und gegessen habe. Fade und im Öl schwimmend so das der Bode sich auflöste. Das nicht nur einmal bei meiner Pizza auch die einfache Pizza (Margerita) meiner Frau war schlicht weg eine Zumutung. Das das Bier auch noch lauwarm serviert wurde bestätigt das unterirdische Niveau . Reine abzocke. Nie wider werden wir diese Pizzeria besuchen. Schaade den das Hotel so wie das Thermalbad sind gepflegt und professionell geführt. Aber die Pizzeria ist eine Foodabfertigung vom feinsten mit der Atmosphäre eines Wartesaal im...