Oase - Restaurant beim Golfpark — Restaurant in Oberkirch

Wir wurden enttäuscht. Der Betrieb hat grosse Defizite in der Organisation und in der Kommunikation. Selbst bei einem auf den letzten Platz besetzten Restaurant sind Wartezeiten von mehr als 90 Minuten, bis die Hauptspeise serviert wird, nicht akzeptabel. Gerade und insbesondere, weil wir nicht “à la carte” assen, sondern alle vier Personen das Tagesmenu wählten. Leider wurde ein bestätigter Beilagentausch (Pommes Frites anstelle von Rösti) nicht berücksichtigt. Das pro Forma formulierte “Sorry”, ohne das Angebot, den Fehler zu korrigieren, zeigt die fehlende Motivation, ein Dienstleistungsbetrieb sein zu wollen, klar auf. Die Qualität des Essens haben wir unterschiedlich bewertet. Während der Fisch hervorragend mundete, konnten wir dem Gemüse nichts Positives abgewinnen. Über ganze Zwiebeln als tragender Anteil des Gemüsebeets kann der geneigte Gast geteilter Meinung sein, eine gewisse Kochzeit wird jedoch in jedem Fall vorausgesetzt. Die fünf Kartoffelschnitze (mit Rosmarin) dürften die Basis der (nicht kommunizierten) Low Carb-Philosophie...

Das Ambiente im Restaurant ist seit jeher sensationell. Allerdings hat die Qualität des Essens in den letzten Jahren nachgelassen. Zum Tagesabschluss haben wir uns für einen Apero und eine kalte Fleischplatte entschieden. Leider mussten wir feststellen, dass die Fleischplatte ausschliesslich aus Produkten des Migros Budget Sortiments bestand. Der dick geschnittene Schinken war lediglich ausgepackt und eingerollt, die Salami war unzureichend präsentiert und der Serrano-Schinken hatte kaum Geschmack. Insgesamt war die Fleischplatte sehr geschmacklos. Positiv hervorzuheben ist, dass wir die Fleischplatte nicht bezahlen mussten, was ich als sehr kulant vonseiten des Personals empfinde.

Das Restaurant hat definitiv Potenzial für eine höhere Essensqualität. Das Management sollte dies durch eine verbesserte Präsentation und Auswahl erreichen, zumal das Personal sehr...

Wir gaben der Oase noch eine Chance nach mehreren enttäuschten Besuchen. Leider war auch unser letzter Besuch nicht zufriedenstellend. Das Essen war ok. Wir trafen eine schmutzige Tischdecke an, die Getränke mussten wir selber rumreichen da die betreffende Servicemitarbeiterin es nicht für nötig befand jeden einzelnen zu bedienen (5Personen). Dessert konnte kurz vor 21.00 nicht mehr geordert werden da die Küche anscheinend ab 21.00 geschlossen ist laut Aussage Servicepersonal. Das Retour/Kleingeld wurde selbständig und ohne Komentar als Trinkgeld eingesteckt. Wir werden in Zukunft die Oase meiden und auch nicht weiterempfehlen was schade ist da das Ambiente sehr...