La Scala — Restaurant in Payerne

Excellente découverte

La décoration extérieur et intérieur très jolie, bâtisse ample et avec de grandes pièces. A peine arrivée on s'occupe de vous " on vous souhaite la bienvenue, on vous serre la main et on vous accompagne à votre future table". Belle décoration de table. En apéritif des spécialités de la maison, comme leur sangria original. Pâtes, pizza, viandes et pendant la période de la chasse des propositions d'excellentes qualités. Nous avons pris médaillons et émincé de Cerf. Excellente qualité, viandes tendres, très bon accompagnement "marrons, choux, poire à botzi, pêche et confiture, choux bruxelles. Les späzli un délice, probablement faite maison plus grandes que d'habitude et la cuisson parfaite. Les vins sont parfait. Attention les portions des repas principaux sont généreux donc réfléchissez à prendre une entrée. Service impeccable tout au long de la soirée. Excellente contact avec le personnel et le patron. Merci pour ces...

Que dire, la cheffe nous accueille en salle. Quelqu'un de très souriante et dynamique qui a laissé les fourneaux pour aider en salle.

Un accueil chaleureux et convivial à l'image des plats qui sont copieux et succulents.

Bien que le restaurant soit grand, la qualité de chaque plat est là. Ils sont fait avec des produits frais ce qui fait vraiment la différence avec un simple restaurant italien.

Nous y avons dîné pour notre anniversaire de mariage et ce fut une magnifique découverte. Nous reviendrons en famille ou entre...

Probablement le meilleur restaurant à Payerne. Lieu mythique, à côté de l abbatial. Seul hic: victimes de leur succès, il arrive que l ambiance soit stressante, même si cela est rare. Les employés ne sont malheureusement pas formés à « transcender » cette situation et génèrent une aura loin d être apaisante. Ils restent néanmoins toujours sympas. Les salades sont bien garnies et les prix très corrects. Il manque juste un management plus poussé, avec plus de vision et d organisation. À votre disposition...