Colonie Italienne — Restaurant in Porrentruy

Il termine "ristorante italiano" è un'offesa alla cucina italiana.

Oltre ai lunghi tempi di attesa, servizio non sorridente e poco cortese, la qualità dei piatti lascia molto a desiderare.

Situato in un ambiente rurale, mi aspettavo come antipasto un'insalata mista fresca con ingredienti locali, ma purtroppo ho ricevuto un'insalata poca fantasiosa con delle verdure sottaceto e una salsa francese pronta.

L'unica nota positiva che posso segnalare è la presentazione del piatto "Penne alla Bolognese", per il resto era insipido e senza gusto quanto l'antipasto. Anche l'espresso, per cui l'Italia è famosa, era in linea con il resto: un intruglio marrone imbevibile.

Chi cerca un autentico ristorante italiano farebbe meglio a evitare questo posto. Il proprietario di questo "ristorante" dovrebbe farsi un esame di coscienza e chiedersi se questo sia davvero il suo mestiere.

Vista la sua risposta, conferma che la gastronomia non è il suo campo. Ricevere critiche fa semplicemente parte del suo lavoro, che le piaccia o no. Ha ricevuto la possibilità di migliorare, ma non ne fa nulla. Trovo molto lodevole che lei collabori con aziende locali e le consiglio di andare in una libreria locale per acquistare un libro di cucina italiana. Ero un ospite a casa sua, ma non ha fatto nulla per farmi sentire il benvenuto.

Le auguro buona fortuna...

Everyone loves their food! Pizza is thin crust, well baked and there are tons to choose from - calzone and Cambreia were a hit. Pasta dishes were well enjoyed as well. Pesto spaghetti, Penne and tomato sauce, Bolognese pasta, penne all'arabiatta, all good.

Sat in the covered patio, friendly service. Kid size pizza and pasta plates available....

J’y suis allée avec une équipe de copines, dès le départ le serveur a été désagréable, nous avons commandé les cocktails et 20 min plus tard il est venu nous dire qu’il y avait plus de sureau pour les Hugo (6x sur 8 personnes) bref… ça peut arriver, mais après ça, une amie et moi avons pris des pâtes piment et ail, les pâtes étaient sèches pas bonne nous avons fait la remarque et il est revenu en nous mettant à la tête que le cuisinier nous dit que aucun restaurant loin à la ronde ne sert de pâte cuite minute même pas une petite excuse ! Il était déjà malhonnête avant ça alors après ça a été pire. C’est dommage car le cadre sur la terrasse est parfait mais grave à ce service je ne...